Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
Para la base:
250gr galletas saladas (tipo tuc)
100gr mantequilla
Para el cheesecake:
250gr queso crema (tipo philadelphia)
250gr mascarpone
2 yogures naturales (sin azúcar)
200gr azúcar glas
2 cdas zumo de limón
Ralladura de 1 y 1/2 limón
1 cdita vainilla.
Para la decoración:
100ml crema chantilly
Rodajas de limón
Preparación
Para la base:
1. Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla. Mezclamos hasta obtener una pasta.
2. Forramos el molde con papel sulfurizado en la base y acetato en el contorno (si no tienes acetato,usa tiras del mismo papel sulfurizado). Colocamos la mezcla anterior en la base presionando para que quede compacto. Subir por los laterales para que queden bien altos los bordes. Congelamos 10 minutos.
Para el cheesecake:
3. Mezclamos todos los ingredientes con unas varillas eléctricas.
4. Verter la mezcla de cheesecake sobre la base de galleta. Alisar la superficie y refrigerar durante 2 horas. Luego, congelamos 1 hora. Esto hará que se mantenga la textura (ya que nuestro cheesecake no lleva gelatina). Otra opción es dejar toda la noche en el frigorífico hasta el día siguiente.
Para decorar:
5. Montamos 100 ml de nata y colocamos alrededor de la superficie con una manga pastelera + una boquilla de estrella. Entre cada montoncito de nata, colocaremos media rodaja de limón.
6. Esparcimos un poco de ralladura de limón y listo a disfrutar!!!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Rápido Accionar Policial Tras un Ataque con Arma de Fuego
El gobierno analiza eliminar Monotributo y bajar piso de Ganancias
Claudia
Información General14/11/2025Lo dijo a empresarios; el objetivo es “formalizar” la economía
Viuda negra drogó a un hombre en Pueblo Esther y le robó joyas y el vehículo
Claudia
Policiales14/11/2025Un rosarino pasó un mal trago tras entablar contacto con una mujer por una aplicación de citas. En plena madrugada, se despertó dopado y con la casa revuelta. Le faltaban joyas y el auto, que luego apareció abandonado.
Villa Gobernador Gálvez: un hombre de 48 años fue apuñalado y permanece en grave estado
Claudia
Policiales14/11/2025La víctima fue trasladada de urgencia al hospital Centenario, donde permanece internado con pronóstico reservado. Las heridas de arma blanca se localizan en el cuello, la cabeza y los brazos
El hijo de Yiya Murano destrozó a los realizadores de la serie: "Lo que muestran tiene poco que ver con la realidad"
Claudia
Espectáculo 14/11/2025Martín Murano reveló detalles del acuerdo con los productores de la ficción sobre la envenenadora de Monserrat. "Yo no la considero mi madre", subrayó.
Acuerdo con EEUU: ¿cuáles son los puntos que deberán pasar por el Congreso?
Claudia
Información General14/11/2025Más allá del anuncio del acuerdo comercial con el gobierno de Donald Trump, y de las intenciones del presidente Javier Milei, antes de verse los efectos prácticos del pacto, habrá que pasar por una serie de pasos. Incluso, algunos ítems incluidos en la letra chica (que todavía no se conoce) deberán ser aprobados por el Poder Legislativo para su puesta en marcha.
Monotributo: rechazo generalizado a su eventual eliminación y dudas sobre condiciones que fijaría el FMI
Claudia
Información General14/11/2025Al menos 3 millones de personas tendrían que pasar a pagar medicina prepaga si desapareciera el régimen. El Gobierno tendría que pedir un waiver en diciembre por no acumular reservas y algunos creen que uno de los compromisos a asumir sería ese.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Citaron a indagatoria a Diego Spagnuolo por la causa de las coimas en la Agencia de Discapacidad
Claudia
Nacionales15/11/2025El juez federal Sebastián Casanello citó a indagatoria a Diego Spagnuolo, extitular de la Agencia Nacional de Discapacidad, en el marco de la causa que investiga presuntas coimas durante su gestión. El exfuncionario deberá presentarse el próximo 19 de noviembre en los tribunales federales de Comodoro Py.