Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
4 pechugas de pollo limpias
Una cucharada de aceite de oliva
Media cucharada de ajo picado
Sal
Pimienta negra molida
2 cucharaditas de salvia fresca picada
4 cucharadas de manteca
Una cucharadita de romero fresco picado
Un tercio de taza de caldo de pollo
Una cucharadita de tomillo fresco picado
Preparación:
El pollo en salsa de manteca está riquísimo. Este pollo es muy fácil de hacer. Si buscas una receta diferente para sorprender a quienes más quieres, no lo dudes y hazla. ¡No te arrepentirás y te quedará un plato diez, con un sabor delicioso y un aroma único!
Para disfrutar de un riquísimo pollo en salsa de manteca, lo primero que debemos hacer es cortar el pollo en trozos no demasiado grandes.
A continuación, secamos los trozos con papel de cocina y lo salpimentamos por ambos lados.
Colocamos aceite en una sartén, a fuego medio-alto y cuando esté caliente incorporamos el pollo y lo doramos durante unos 5 minutos. Reservamos.
Bajamos el fuego y ponemos una cucharada de manteca en la sartén. Añadimos la salvia y el ajo, y salteamos sin que se queme.
Después vertemos el caldo de pollo y removemos. Echamos la manteca restante y añadimos el romero y el tomillo, y damos vueltas hasta que se derrita la manteca.
Colocamos el pollo en la sartén y dejamos que se fundan los sabores, durante dos minutos. ¡Delicioso!
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