
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
250 ml. de leche a temperatura ambiente
250 gr. de manteca de cerdo
125 gr. de azúcar
3 huevos
15 gr. de levadura de panadero
1 kg. de harina
Una pizca de sal
Azúcar glass
Preparación:
La receta tradicional de la ensaimada mallorquina ha ido pasando de padres a hijos, de generación en generación, desde tiempos inmemoriales. Un dulce delicioso, para comer en cualquier momento del día, que ha traspasado fronteras.
Mezclamos en un bol grande los huevos, una vez batidos, junto con leche, en donde habremos disuelto la levadura, y la manteca, añadiendo una pizca de sal.
Hacemos una montaña de harina en otro bol y, en el centro, añadimos la mezcla que ya hemos realizado.
Cuando tengamos una masa homogénea la tapamos y la dejamos reposar hasta que doble su volumen.
Después, estiramos la masa sobre una superficie lisa, valiéndonos primero de las manos y después del rodillo, hasta que quede fina y estirada, pero sin romperse.
Cubrimos la masa con la manteca de cerdo y hacemos tantas porciones como gustemos, dándole la forma típica de la ensaimada.
Una vez las tengamos hechas las dejamos reposar, hasta conseguir que doblen el volumen de nuevo.
Se meten en el horno hasta que estén listas. Lo sabremos porque estarán doradas.
Antes de consumir, adornarlas echándoles azúcar glass por encima.
El agente de bolsa, imputado por fraude y administración fraudulenta desde 2019, fue arrestado este viernes en su casa de Funes junto a su esposa, sindicada por encubrimiento. La Fiscalía sumará nuevas imputaciones por estafa y colusión en una causa con decenas de damnificados y un monto que ascendería a 10 millones de dólares
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Así lo confirmaron desde el gobierno provincial este jueves. La medida responde al contexto generado por la eliminación del Fondo Compensador Interior, que anteriormente aportaba recursos a las empresas de transporte a nivel nacional
Nombres que se repiten: Carlos Kambourián, ex director del hospital pediátrico desfinanciado y del núcleo de Patricia Bullrich, utilizó para gastos personales fondos públicos de la institución. En el juicio lo defendió el actual ministro de Justicia, Cúneo Libarona. Puso 7 millones para que se extinguieran tres causas. Antes, en el Municipio de Pilar gobernado por un macrista, el médico y el ex director de la Andis intentaron cobrar las atenciones en los centros de salud públicos
El Ministerio de Desarrollo Productivo presentó un balance del trabajo que se viene realizando en todo el territorio provincial, en el marco de una política pública que prioriza la resolución eficaz, la transparencia y la equidad. Servicios financieros, telecomunicaciones y plataformas digitales concentran la mayor cantidad de reclamos.
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Ingresó este sábado con convulsiones y lesiones en la zona genital. Se investigó si podían corresponder a un caso de violencia pero los estudios iniciales no fueron concluyentes. La madre y su concubino quedaron demorados y luego liberados. Continúa la investigación para determinar las causas de la muerte
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En lo que va de 2025, más de 500 chicos participaron de los encuentros musicales. En la semana se realizó el tercer concierto en Reconquista con coros y orquestas de Avellaneda, Tostado y San Cristóbal. La próxima cita es en Las Parejas y a fin de año se finalizará con una Gala en el Teatro El Círculo de Rosario.