
Infección mortal: confirmaron el primer brote de listeriosis por queso contaminado
El Ministerio de Salud confirmó que un queso criollo industrial de baja escala fue la fuente del brote, detectado en Buenos Aires, CABA y Tucumán. Especialistas advierten que la trazabilidad y fiscalización de alimentos listos para consumir sigue siendo un punto débil del sistema de control