Baklavas enrolladas

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas26/06/2025ClaudiaClaudia
BAKLAVAS ENROLLADOS

INGREDIENTES

- 1/4 kg de masa filo.
- 150 g de manteca (clarificada) 

Frutas secas varias:

- 50 g de pasas rubias.
- 50 g de castañas de cajú.
- 50 g de almendras
- 50 g de higos secos.
- 50 g de nuez. 

Almibar:

- 250 g de azúcar.
- 125 cc de agua.
- 1/2 limón.

PROCEDIMIENTO:

1. Mantener la masa bien húmeda, recortar, pincelar con manteca, enrollar con un palito.
2. Cerrar y rellenar.
3. Cocinar 15 minutos a 180ºC.
4. Bañar en almíbar.

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