Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Pan de campo casero:
- Harina 000 500 g.
- Levadura fresca 10 g.
- Sal 10 g.
- Agua 250 g.
- Grasa 40 g.
Pan de semillas:
- Harina 500 g.
- Azúcar o azúcar mascabo 50 g.
- Levadura 15 g.
- Agua 250 g.
- Sal 10 g.
- Manteca 50 g.
- Miel 10 g.
- Semilla de chia 10 g.
- Sésamo negro 10 g.
- Lino 10 g.
- Girasol 10 g.
- Doradura de huevo batido c/n.
- Mix de semillas para decorar c/n.
PROCEDIMIENTO:
Pan de campo:
1. Realizar sobre la mesada una corono con la harina.
2. Colocar la sal por fuera.
3. En el centro adicionar el agua y disolver la levadura
4. Comenzar amasar y agregar la grasa pomada.
5. Amasar hasta que la masa quede lisa.
6. Cubrir y dejar levar hasta duplicar el volumen.
7. Desgasificar y cortar porciones de 400 g.
8. Formar bollos, cubrir y dejar fermentar hasta que dupliquen el volumen
9. Hornear a 200ºC durante 25 a 30 minutos.
Pan de semillas:
1. Realizar sobre la mesada una corona con la harina.
2. Colocar la sal por afuera.
3. En el centro adicionar el agua y desleír la levadura.
4. Agregar el azúcar y la miel.
5. Comenzar a amasar y agregar la manteca pomada.
6. Agregar las semillas.
7. Amasar hasta que la masa quede lisa.
8. Cubrir y dejar levar hasta duplicar el volumen.
9. Desgasificar y cortar porciones de 400 g.
10. Formar los zeppelines, pintar con doradura y pasar por el mix de semillas.
11. Realizar cortes decorativos, cubrir y dejar fermentar hasta que dupliquen el volumen.
12. Hornear a 200ºC durante 25 a 30 minutos.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta recta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
El Banco Nación lanzó créditos para autos 0 km y usados: ¿en qué concesionarias de Rosario se puede aprovechar?
Claudia
Información General17/07/2025Mirá el listado completo de las concesionarias adheridas al programa +Autos del Banco Nación, para la compra de vehículos nacionales e importados, con financiamiento a sola firma y posibilidad de cancelación anticipada
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Quién es Andy Byron, el hombre que fue escrachado con su amante en un recital de Coldplay
Claudia
Internacional18/07/2025La “kiss cam” lo sorprendió junto a su directora de personal, desatando rumores y comentarios en pleno concierto
Crecieron las denuncias de violencia doméstica: más del 70% de las víctimas fueron mujeres
Claudia
Información General18/07/2025El dato surgió de un último registro de la Oficina de Violencia Doméstica de la Corte Suprema. Se contabilizaron más de 4.700 denuncias en el primer trimestre
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Con este método se puede saber quién dejó de seguir la cuenta del usuario. No se necesita instalar ninguna aplicación externa.
Para Melconian, el gasto en dólares de los particulares «se fumó» lo producido por Vaca Muerta
Claudia
Politica19/07/2025El economista consideró que, en lugar de marchar "todo acorde a lo planeado", como dice el Gobierno, "la realidad se está haciendo sentir" con la subida en el precio del dólar y los rendimientos de las tasas de interés. Esta situación adversa “no se detiene aquí“, aseguró
Extorsiones sexuales libertarias: está involucrada en la causa la diputada nacional Orozco, que tiene paralizada la Comisión de Libertad de Expresión
Claudia
Politica19/07/2025La legisladora es investigada por el escándalo de su colega libertario y también salteño Pablo López, concejal que renunció tras ser acusado de pedir favores sexuales para "reintegrar" parte del sueldo retenido a una colaboradora. A la diputada le pidieron su remoción como presidenta de la Comisión de Libertad de Expresión por tenerla paralizada desde septiembre pasado. Tiene más manchas: supuesto pedido de aportes ompulsivos a funcionarios y un resonante viaje a Dubai con la excusa de conocer tecnologías para personas con discapacidad
Rosario: Detuvieron a Peralta Javier en cercanías de su domicilio
Zavalla: Personal del Departamento Operativo de la Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, aprehendió este sábado a un hombre de 30 años, en marco de una causa por robo bajo la modalidad de escruche.