Hojaldre rápido

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas17/06/2025ClaudiaClaudia
hojaldre-rapido.3105

INGREDIENTES

Harina 500 grs
Manteca 300 grs
Agua 250 cc
Sal 10 grs

PROCEDIMIENTO:

Hacer una corona con la harina y romper en cubitos bien fríos la manteca, distribuirlos a lo largo del círculo. Ir agregando agua fría y uniendo los ingredientes, sin romper la materia grasa.

 Estirar y hacer una vuelta simple, descansar en heladera una hora y hacer nuevamente una vuelta simple estirando al revés del doblez.

Te puede interesar
Lo más visto

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email