Sopa de zanahoria

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas10/06/2025ClaudiaClaudia
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INGREDIENTES

Zanahoria 4
Ajo 2 dientes
Cebolla 1
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Caldo de pollo c/n
Pechuga 1
Cilantro
Crema de leche a gusto
Queso rallado a gusto

PREPARACIÓN:

En una olla sudar el ajo, cebolla y zanahoria picados. Agregar cilantro, salpimentar y cubrir con caldo hasta que la zanahoria esté cocida.

 Procesar la preparación con más cilantro. Volver a volcar a la olla y agregar un poco más de caldo crema de leche.

Terminar con la pechuga de pollo desmenuzada, previamente hervida en agua y sal y y queso.

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