Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
INGREDIENTES
- Manteca de maní 160 g.
- Pure de manzanas, peras o bananas 100 g.
- Sal 2 pizcas.
- Bicarbonato de sodio 1 pizca.
- Harina 120 g
- Arandanos c/n
- Azúcar común 40 g.
- Azúcar mascabo 40 g
PROCEDIMIENTO:
Puedes hacerla en sartén para horno, en un molde para torta tradicional (20 cm de diámetro)o de forma individual cada galletita en una placa.
1. En un bowl, poner la manteca de maní, azúcar común y el azúcar mascabo, y mezclar.
2. Incorporar el puré de manzanas, o de peras y miel. Agregar los secos y mezclar bien.
3. Poner la mitad de la preparación en un molde con papel manteca enmantecado. Agregar los arándanos e incrustarlos y agregar la otra mitad de la preparación en trozos para que te quede bien crocante.
4. Llevar a un horno medio por 15 minutos, y luego 10 minutos más con el horno bajo, y está lista.
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