Calzone de atún

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas27/11/2024ClaudiaClaudia
recipes.20862

INGREDIENTES

Masa:

- 300 g de Harina 0000/000
- 100 g de Harina de maíz (polenta, semolín)
- 2 g de Levadura fresca
- 180 cc de Agua
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de Orégano
- ½ cda de sal 

Relleno:

- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de ajo (finamente picado)
- 1/2 cebolla (cortada en juliana)
- 1 morrón rojo (cortado en juliana)
- 1 morrón verde (cortado en juliana)
- 1 morrón amarillo (cortado en juliana)
- 1 atado de espinaca lavada (cortada en juliana)
- 50 g de tomates cherries (cortados por la mitad)
- 50 g de de aceitunas negras descarozadas (cortadas en rodajas)
- 2 lomos sólidos de atún
- Muzzarella rallada c/n
- Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentar el horno a 180º C.
2. Para la masa, mezclar las harinas disolver la levadura en el agua y la sal colocar a la harina hacer una masa tiene que ser una masa mas bien dura ya que hay que cocinar en el piso del horno.
3. Para el relleno, en sartén a fuego medio con el aceite, cocinar el ajo, la cebolla, los pimientos, una vez tiernos sumar la espinaca, los cherry, las aceitunas y el lomo de atún integrar todos los sabores. Enfriar.
4. En una mesa extender la masa para formar un círculo de ½ cm de grosor, rellena con la preparación de atún, agrega queso mozzarella, cierra el calzone.
5. Coloca el calzone sobre una placa hornear durante 20 minutos o hasta que este cocido y con un color dorado.

Te puede interesar
cremona

Cremona

Claudia
Recetas12/12/2024

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Lo más visto
aebf1cfb-d9ae-4d20-a1b1-3b6df1212848 (1)

Pedido de paradero

Claudia
Policiales12/12/2024

PUERTO GENERAL SAN MARTÍN: Se pide la colaboración a toda la población para dar con el paradero de Brisa Anahí Visetti de 17 años

WhatsApp Image 2024-12-12 at 16.39.57

PDI detuvo a dos jóvenes por venta de droga

Claudia
Policiales12/12/2024

CASILDA: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, realizó en la madrugada de este jueves, un allanamiento en una vivienda ubicada en calle Pasco al 3400 de la ciudad de Casilda, en el marco de una causa por narcomenudeo. Dos personas fueron detenidas y se secuestró material estupefaciente.

aebf1cfb-d9ae-4d20-a1b1-3b6df1212848 (1)

Persona hallada

Claudia
ULTIMO MOMENTO12/12/2024

La joven desaparecida en la ciudad de Puerto General San Martín se encuentra en buen estado de salud

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email