Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Amasijo:Agua 400 cc
-Azúcar 40 grs
-Sal 20 grs
-Levadura 20 grs
-Harina 0000 750 grs
-Miel 1 cda
-Grasa 30 grs
Empaste:
-Margarina 200 grs
-Harina 0000 2 cdas
Relleno:
-Dulce de batata 250 grs
-Dulce de leche 250 grs
-Membrillo 250 grs
PREPARACIÓN:
Para el empaste, mezclar la manteca pomada con la harina y reservar.
Para el amasijo, hacer una corona con la harina y salar por el borde externo.
En el centro, agregar el azúcar, la miel, la grasa pomada y la levadura desgranada. Comenzar a tomar la masa a la vez que agregamos agua de a poco.
Amasar bien y descansar por 30 minutos.
Para el armado, estirar un rectángulo de ½ cm de grosor y untar con un poco de empaste, cerrar de los extremos al centro (uno sobre el otro).
Descansar en heladera por 30 minutos y repetir 2 veces más estirando hacia el toro lado donde está el pliegue.
Finalmente, estirar un rectángulo de 20 cm x 40 cm y de 1 y1/2 cm de espesor.
Obtener dos rectángulos de 15 cm x 24 cm y cubrir con el relleno deseado (en el centro y cubriendo la parte más larga) haciendo un hilo de no más de 2 cm de ancho.
Cerrar sobre sí misma y cortar, sin llegar al extremo y de la parte más largo, formando un pianito. Unir los extremos obteniendo la forma de la cremona.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aqui te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Conmoción y dolor en el cuarteto por la muerte de un histórico cantante: tenía una grave enfermedad
Claudia
Espectáculo 01/07/2025La triste noticia se dio a conocer este pasado lunes, generando tristeza entre sus seguidores
Enfermedad de Hashimoto: cuáles son los síntomas de esta patología y de qué forma se puede evitar
Claudia
Salud05/07/2025Conoce cuáles son los síntomas de la enfermedad de Hashimoto, cómo se trata y de qué forma puede prevenirse
Insólita fuga: estaba detenido por abuso sexual, pero como le faltan tres dedos de una mano, logró sacarse las esposas y escapó
Claudia
Curiosidades05/07/2025El imputado por abuso sexual había sido trasladado a la guardia de un hospital zonal en la provincia de Salta por tener elevada presión arterial; ordenaron la recaptura y medidas de protección para la víctima
Luis Palacios: Los allanamientos se dieron en calle Moreno entre Froilán y Namuncurá como así también en Rucci al 1200
Javier Milei inauguró la iglesia evangélica "Portal del Cielo" en Chaco: "La justicia social llena de envidia y resentimiento a las personas"
Claudia
Politica05/07/2025El Presidente participó de la inauguración del nuevo templo de la Iglesia Cristiana Internacional, con capacidad para 15.000 personas sentadas.
Fogata de San Pedro y San Pablo, un ritual pagano cargado de magia y ensueño
Claudia
Curiosidades05/07/2025Este sábado se realizó la tradicional quema de muñecos en el Parque Regional Sur. Una sana costumbre familiar y barrial impulsada por la escuela Musto
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
En el HECA confirmaron el ingreso de Juan Cruz Osuna, de 13 años, quien presentaba heridas de arma de fuego en el hombro izquierdo, dorso del tórax derecho, glúteo derecho y muslo derecho. Murió poco después como consecuencia de las heridas.
Buscan a Aibori Alcides Aragón, acusado del homicidio de Juan Ojeda en Puerto San Martín
Claudia
Policiales06/07/2025El crimen ocurrió el 9 de enero de 2025. La Justicia ofrece una recompensa de 8 millones de pesos a quienes aporten datos útiles y decisivos. La identidad de quienes colaboren será preservada.
Cayó integrante de La Banda de los Menores que tenía pedido de captura de alto perfil
Claudia
Seguridad06/07/2025Se trata de Mirko Nicolás Benítez, alias “Mirko Yedro”, prófugo que era buscado por una causa por amenazas y balaceras, también investigado por el doble crimen de Bracamonte y Attardo. Lo detuvo la Central de Inteligencia que forma parte de El Bloque y la Unidad de Capturas de Alto Perfil recientemente puestos en funciones por el gobernador Pullaro.