Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-500 g de harina de trigo (preferiblemente de fuerza)
-300 ml de agua tibia
-10 g de sal
-7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca)
-1 cucharadita de azúcar (opcional, para activar la levadura)
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal. Si usas levadura seca, agrégala a la harina. Si usas levadura fresca, disuélvela primero en el agua tibia con el azúcar.
2. Vierte el agua tibia sobre la mezcla de harina y sal (o harina, sal y levadura seca). Mezcla bien hasta que se forme una masa pegajosa.
3. Pasa la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica. Si está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina, pero no demasiada para no endurecer el pan.
4. Coloca la masa en un bol limpio y cubre con un paño húmedo o film plástico. Deja reposar en un lugar cálido durante 1 a 2 horas, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
5. Una vez fermentada, desgasifica la masa suavemente presionándola. Divide la masa en tres partes iguales. Estira cada parte en forma de rectángulo, luego enrolla desde un lado largo hacia el otro para formar una barra. Sella bien los bordes.
6. Coloca las barras formadas en una bandeja de horno con papel de horno o en un molde para baguettes. Cubre con un paño y deja reposar durante 30 a 45 minutos, hasta que las barras hayan aumentado de tamaño.
7. Mientras las baguettes realizan la segunda fermentación, precalienta el horno a 250°C (482°F) con una bandeja con agua en la base del horno para crear vapor.
8. Con un cuchillo afilado o una cuchilla, haz cortes diagonales en la parte superior de las baguettes. Esto permitirá que el pan se expanda correctamente durante la cocción.
9. Coloca las baguettes en el horno precalentado y reduce la temperatura a 220°C (428°F). Hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que las baguettes estén doradas y al golpearlas en la base suenen huecas.
10. Retira las baguettes del horno y colócalas en una rejilla para enfriar. Deja enfriar completamente antes de cortar y servir.
Disfrutá de este riquísimo plato de carne con mucho sabor.
Te dejamos estas dos recetas con dos rellenos diferentes: de jamón ahumadom queso, morrón y cebolla, o vegetarianos con berenjena, tomates y quesos.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aprende a preparar esta receta espectacular para disfrutar con el mate!
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
TIMBÚES: El hecho sucedió en horas de la tarde de ayer jueves en barrio Pocho Pérez
Asignaciones familiares: cómo quedan los montos y los límites de ingreso para cobrarlos con el aumento
El Gobierno oficializó este viernes el aumento de las asignaciones familiares
Hasta el viernes 4 de octubre, la Eempa Nº 1330 tiene abierta la inscripción para personas mayores de 18 años de toda la provincia de Santa Fe que quieran comenzar sus estudios secundarios desde primer año.
Javier Altamirano sufrió un terrible accidente automovilístico cuando volvía de entrenar con Estudiantes
El mediocampista, que tenía posibilidades de ser citado por primera vez luego de la descompensación que sufrió a principios de año ante Boca, no habría sufrido heridas de gravedad aunque su camioneta quedó destruida.
FRAY LUIS BELTRAN: El hecho ocurrió en el mediodía de hoy en una vivienda ubicada en las inmediaciones de las calles Av. San Martin e Irigoyen
Niños y familias, felices: se inaugura una imponente estación de juegos en el Pulmón Verde
La cita será este sábado a las 16.30 h en el espacio de bulevar Sargento Cabral y Santiago del Estero. Allí se instaló un enorme mangrullo de toboganes con la figura de San Martín, una gran cantidad de juegos para niños de diferentes edades y nueva iluminación led.
SAN LORENZO: El hecho ocurrió en el mediodía de hoy en las intersecciones de la Ruta A012 y Calle Ayohuma
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Personas quedaron detenidas por no poder dar procedencia de aberturas y otros elementos
ROLDÁN: El hecho ocurrió en las primeras horas de la tarde de ayer en las inmediaciones de Av. San Martin
SAN LORENZO: El hecho ocurrió en la mañana de ayer en las inmediaciones de calle Fournier.