Magdalenas esponjosas

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas13/09/2024ClaudiaClaudia
WhatsApp Image 2024-09-12 at 23.13.49

Ingredientes:
-250 g de harina de trigo
-200 g de azúcar
-3 huevos grandes
-150 ml de aceite de oliva suave o de girasol
-100 ml de leche entera
-1 sobre de levadura química (16 g, tipo polvo de hornear)
-La ralladura de 1 limón o naranja (opcional)
-Una pizca de sal
-Azúcar extra para espolvorear por encima (opcional)

Preparación:
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Tamiza la harina junto con la levadura y la pizca de sal para evitar grumos.
3. En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina (unos 5-7 minutos). Este paso es clave para lograr magdalenas esponjosas.
4. Añade el aceite poco a poco mientras sigues batiendo a velocidad media. Esto hará que las magdalenas tengan una textura suave.
5. Añade la leche y la ralladura de limón o naranja (si lo usas) y mezcla suavemente hasta que todo esté bien integrado.
6. Con movimientos envolventes, incorpora la harina tamizada con la levadura y la sal a la mezcla de huevos, azúcar y aceite. Hazlo poco a poco para evitar que se formen grumos.
7. Deja reposar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que las magdalenas suban más en el horno.
8. Coloca cápsulas de papel en un molde para magdalenas y llénalas hasta ¾ de su capacidad.
9. Si quieres, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre cada magdalena para que queden con una capa crujiente.
10. Baja la temperatura del horno a 200°C y hornea las magdalenas durante unos 15-18 minutos o hasta que estén doradas y al insertar un palillo salga limpio.
11. Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla antes de servirlas.
 
 
 
 
 
 
Todas las reacciones:
150150
 

Te puede interesar
Arroz con pollo

Arroz con pollo

Claudia
Recetas13/10/2024

Espectacular plato para disfrutar en familia. Aquí te dejamos esta receta paso a paso

pan casero relleno

Pan casero relleno

Claudia
Recetas13/10/2024

Salen unos riquísimos panes rellenos de queso, tomate seco y ajo asado. También de jamón crudo y rúcula, para que haya variedad de sabores y disfrutes en familia

pizza casera

Pizza casera

Claudia
Recetas12/10/2024

Acá te dejamos el paso a paso completo que te va a enamorar

recipes.20806

Fraisier

Claudia
Recetas12/10/2024

Riquísimo postre de biscuit, crema diplomata y crema pastelera para ser más felices. Seguí la receta a continuación y disfrutala en tu casa!

Lo más visto
WhatsApp Image 2024-10-12 at 21.26.08

Los Pumas esclarecieron nueve casos de abigeato durante el mes de septiembre

Claudia
Provinciales12/10/2024

El Ministerio de Justicia y Seguridad publicó los datos del trabajo realizado por la Guardia Los Pumas. Los hechos esclarecidos sucedieron en las zonas rurales de Villa Guillermina, Sunchales, Villa Ocampo, Pozo Borrado, Estación Clucellas y Arrufó. Además, investigaron otros 25 delitos contra la propiedad, secuestraron armas, en un total de 547 procedimientos.

homicidio-1280x962

Matan a tiros a dos hombres la Villa Flammarión

Claudia
Policiales13/10/2024

Ocurrió esta madrugada en Vuelta de Obligado al 4900. Vecinos de la zona alertaron sobre las detonaciones de arma de fuego y dos personas fueron derivadas a dos hospitales distintos. Horas después se confirmó el deceso de ambos

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email