Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para la tortilla de arvejas:
-Cebolla 1
-Ajo 1
-Cebolla de verdeo 2 puñados
-Arvejas 150 grs
-Queso rallado 50 grs
-Huevos 5
-Aceite c/n
-Sal
-Pimienta
Para la tortilla multivegetal:
-Morrón rojo 1/4
-Morrón verde 1/4
-Morrón amarillo 1/4
-Zapallito 1/4
-Zanahoria 1/4
-Cebolla 1/4
-Berenjena 1/4
-Puerro 1/2
-Ají molido
-Tomillo
-Romero
-Aceite de oliva
-Huevos 4
-Sal
-Pimienta
PREPARACIÓN:
PARA LA TORTILLA DE ARVEJAS: Saltear en una sartén con aceite el ajo picado, agregar la cebolla cortada en pequeños cubos y la cebolla de verdeo (parte verde) cortada en juliana, cocinar unos segundos y agregar las arvejas. Sazonar, poner un puñado de queso rallado. En un bol batir los huevos con sal y pimienta y agregar a la sartén. Cocinar a fuego bajo hasta que se despegue y dar la vuelta con la ayuda de un plato.
PARA LA TORTILLA MULTIVEGETAL: Llevar las verduras al horno con aceite de oliva. En un bol mezclar los huevos y agregar la mezcla de vegetales. Salpimentar. Llevar a la sartén con aceite caliente. Cocinar a fuego bajo hasta que se despegue y dar la vuelta con la ayuda de un plato.
En el caso que se te rompa una tortilla transformar en un revuelto, o agregar huevos batidos a la preparación para emparchar.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
17 allanamientos con 6 personas a disposición de la justicia por homicidio en barrio Tablada
Claudia
Policiales13/01/2025Rosario: Los procedimientos fueron llevados adelante por PDI y grupos de irrupción de la Policía de Santa Fe. También se secuestraron 46 teléfonos celulares, un arma de fuego y material de interés para la investigación.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Villa Constitución: la respuesta obrera torció el brazo de la patronal de Acindar
Claudia
Información General14/01/2025Luego de que los trabajadores realizarán un masivo y contundente paro de toda la planta de ArcelorMittal Acindar Villa Constitución, se llegó a un acuerdo de retrotraer las sanciones y reanudar las negociaciones sectoriales. Luchar sirve
Una joven atropelló a un nene en una playa de Pinamar: se fugó, pero terminó detenida
Claudia
Otras Provincias14/01/2025La chica se desplazaba a bordo de un UTV en un lugar donde ya ocurrieron accidentes por cuatriciclos y camionetas 4x4.
Leslie Charleson, quien interpretó a Monica Quartermaine durante casi cinco décadas, falleció a los 79 años. "Extrañaré nuestras charlas diarias, su ingenio y su increíble presencia en el set”, escribió el productor de la telenovela.
Una familia encontró el extraño ejemplar en una playa del estado de Espírito Santo y su imagen se viralizó en las redes sociales.
Un joven de 15 años jugaba con el arma de su padre y mató a su mejor amigo por accidente
Claudia
Otras Provincias14/01/2025Mendoza: El adolescente que efectuó el disparo es hijo de un exconcejal de la localidad mendocina de Junín. El ex funcionario era el propietario del arma y quedó demorado.
El hecho sucedió en la zona oeste de la ciudad, en Cerrito al 5500. Se encuentra internado en el Hospital de Emergencias Clemente Álvarez (Heca)
Policía de Santa Fe aprehendió a seis hombres por entraderas en el departamento San Lorenzo
Claudia
Policiales14/01/2025Un amplio operativo cerrojo se realizó este martes a la madrugada en la ciudad de San Lorenzo. La investigación del MPA procura establecer si los aprehendidos estuvieron involucrados en una seguidilla de robos cometidos en la zona norte de dicha localidad, como también en Capitán Bermúdez y Fray Luis Beltrán.
Se conoció el burdo plan criminal para asesinar a Marcelo Molina, orquestado por su pareja y dos familiares
Claudia
Policiales14/01/2025Una mujer, su sobrina y un allegado fueron imputados este martes como autores del homicidio del roldanense, a quien mataron a principios de mes e incineraron su cuerpo para robarle pertenencias de su casa