Donas

Aquí te dejamos la receta paso a paso.

Recetas27/07/2024ClaudiaClaudia
recipes.20219

INGREDIENTES

-Leche
125 cc
-Azúcar
100 grs

-Extracto de vainilla
c/n

-Harina 500 grs
-Levadura 25 grs
-Manteca 125 grs

-Miel 15 grs

-Ralladura De Limón c/n

-Huevos 2 Unidades
-Relleno
-Dulce de leche c/n

-Azúcar c/n

-Crema pastelera c/n

PREPARACIÓN:

Hacer una esponja mezclando 100 gramos de harina, leche y levadura.

 Dejar levar por 20 minutos.

Con 400 gramos de harina hacer un volcán y en el centro colocar la esponja, huevos, azúcar, miel y ralladura de limón.

Trabajar con las manos hasta integrar.

Agregar la mantequilla y amasar hasta homogeneizar la masa.

Dejar levar hasta que duplique su volumen.

Formar bollitos de 40 gramos y, suavemente, hacer un hoyo en el medio y darle forma.

Colocar en placa y dejar levar hasta duplicar.

Cocinar en horno 180 ºC por 25 minutos.

Rellenar con manga con crema pastelera o dulce de leche y espolvorear con azúcar.

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