Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para la de Calabaza:
-Calabaza.
-Ajo.
-Jengibre.
-Tomillo.
-Azúcar negra.
-Sal y pimienta.
-Caldo de verduras. -Crema de leche.
-Croutons (pan de campo en cubos, orégano, pimentón, ají molido y aceite de oliva. Dorar en horno). Sopa la de arvejas:
-Arvejas 200 grs.
-Cebolla ½ unid.
-Puerro 2 tallos.
-Espinaca ½ planta.
-Crema de leche 100 cc.
-Caldo de verduras 400 cc.
-Pan de campo 1 rodaja tostada.
-Queso fresco 1 feta.
-Jamón cocido 1 feta seca en microondas.
-Ciboulette cicelado.
PREPARACIÓN:
1.Para la de calabaza: Cortar la calabaza al medio a lo largo y colocar en fuente para horno con oliva, sal, pimienta, jengibre, ajo, azúcar negra y tomillo. Asar hasta que este tierna y procesar con el caldo. Llevar a hervor y agregar crema fresca. Salpimentar. Servir con los croutones.
2.Para la de arvejas: Dorar en una sartén la cebolla picada y el puerro. Agregar las arvejas y un puñado de espinaca. Procesar en licuadora con el caldo de verduras. Llevar a hervor y agregar la crema fresca. Salpimentar.
3.Por otro lado tostar el pan y cubrir con queso fresco; gratinar y servir con jamón cocido previamente tostado y secado en el microondas.
4.Servir la sopa con la tostada, el jamón y terminar con ciboullete.
¡Y A COMER!.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Una médium afirma que a Paloma y Josué los asesinaron porque «vieron» cuando vendían drogas en el descampado
Claudia
Nacionales23/04/2025Una médium psíquica que colaboró en varios homicidios con la Policía y la Justicia afirmó que a Paloma Gallardo y Josué Salvatierra, los adolescentes que aparecieron asesinados en un descampado en la localidad de Florencio Varela, los mataron porque "vieron lo que no tenían que ver" y eso lo vinculó a una comercialización de drogas.
Córdoba le marca la cancha a la Nación en la Corte por una deuda que supera el billón de pesos
Claudia
Otras Provincias23/04/2025El gobernador Martín Llaryora encabezó la delegación cordobesa que llegó a Tribunales para una audiencia clave por la millonaria deuda que la Ansés mantiene con la Caja de Jubilaciones provincial. El máximo tribunal busca evitar un fallo directo y propicia una salida negociada. El caso es de sumo interés para Santa Fe
Un agricultor francés encontró en su jardín un yacimiento de oro valuado en 4.000 millones de euros
Claudia
Curiosidades23/04/2025Según especialistas, el yacimiento podría contener hasta 150 toneladas de oro, lo que lo convertiría en el mayor descubrimiento jamás encontrado en Francia
Tras 50 años de historia, una reconocida fábrica de pescado enlatado cerró sus puertas de forma definitiva
Claudia
Nacionales24/04/2025La importante firma brindó detalles de la drástica decisión que tomó tras las bajas ventas y la imposibilidad de competir con productos importados. Por el momento, no ha anunciado lo que sucederá con los empleados
Adrián Suar rompió el silencio sobre las denuncias de Viviana Canosa: "No me puedo hacer responsable"
Claudia
24/04/2025El gerente de programación de El Trece explicó que pudo hablar con la conductora y garantizó: "Todos nos mandamos a penitencia".
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Quién es la monja que rompió el protocolo, lloró junto al ataúd del papa Francisco y tiene un vínculo trágico con la Argentina
Claudia
Información General24/04/2025Geneviève Jeanningros, amiga del Papa y sobrina de una monja desaparecida en la dictadura, despidió a Francisco entre lágrimas
Una compañía de seguros cerró, dejó 200 empleados en la calle y 350 mil clientes en el limbo
Claudia
Información General24/04/2025Estaba 24° en el ranking sectorial. En marzo, la Superintendencia de Seguros de la Nación le revocó la autorización ante su pedido de liquidación voluntaria
Fue operada nuevamente la bebé que sufrió quemaduras con un bisturí al nacer
Claudia
Regionales24/04/2025El hecho sucedió en el hospital Granaderos a Caballo en la localidad de San Lorenzo. La pequeña con cuatro días de vida se encuentra internada en la Maternidad Martin. Se encuentra en neo con ventilación mecánica
Salud de María Becerra: qué es el abdomen agudo con shock hipovolémico que padece la cantante
Claudia
Espectáculo 24/04/2025La cantante María Becerra atraviesa un cuadro grave a partir de un dolor abdominal agudo. Tras ser ingresada, fue inmediatamente trasladada para ser intervenida.