Bizcochitos y cuernitos materos de queso

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas31/05/2024ClaudiaClaudia
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INGREDIENTES

Masa:

-Harina leudante 300 grs
-Manteca 200 grs
-Queso sardo 150 grs
-Agua fría c/n
-Sal

PREPARACIÓN:

Para la masa de queso, colocar la harina en un bol y sumar la manteca fría en cubitos, el queso rallado, sal y agua fría. Arenar y bajar la masa a la mesada.

 Fresar con la mano sin amasar y descansar en heladera por 30 minutos.

Estirar y cortar bizcochos (opcional, dar vueltas simples o dobles para obtener más hojaldre).

 Estibar en placa enmantecada y cocer a horno fuerte por unos 12 minutos.

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