Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
-Harina 0000 500 grs
-Sal 15 grs
-Levadura 20 grs
-Azúcar 1 cdta
-Agua 250 cc
-Margarina 125 grs
PREPARACIÓN:
-Para la masa, hacer una corona con la harina y salar el borde exterior, en el centro, colocar la levadura desgranada más el azúcar y el agua tibia. Comenzar a integrar con las manos y amasar por unos 10 minutos.
-Dejar leudar tapada.
-Desgasificar y formar un rectángulo. Untar el tercio del centro con la margarina pomada y cerrar de los dos extremos hacia el centro.
-Estirar y dar 3 vueltas dobles con media hora de fría entre cada vuelta, girando cada vez (ver video para la técnica).
-Estirar un rectángulo nuevamente y cortar sin serruchar un tercio de la masa.
-Doblar sobre sí misma a lo largo y cortar como teclas de piano cada 2 cm.
-Unir los extremos hacia adentro y colocar en placa enmantecada. Leudar por unos 25 minutos y cocer al horno fuerte por 20 minutos y 10 minutos a horno medio.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Delicia única!! Bifes rellenos con champignones y queso, croquetas de choclo y ajos tiernos
Claudia
Recetas01/11/2025Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Habrá cortes y desvíos de tránsito por el Festival Palau en el Monumento a la Bandera
Claudia
Espectáculo 31/10/2025Este viernes 31 de octubre y sábado 1° de noviembre, a partir de las 16, agentes de la Secretaría de Control y Convivencia municipal realizarán interrupciones de tránsito en la zona
Un operativo coordinado en Puerto General San Martín, desencadenado por el Centro de Monitoreo Municipal, culminó con la aprehensión de tres hombres por los delitos de indagación de procedencia (robo) y resistencia a la autoridad.
Tragedia en Capitán Bermúdez: Un Muerto y Dos Heridos en Violenta Colisión de Motocicletas
Claudia
Policiales31/10/2025Una trágica colisión entre dos motocicletas en la tarde de ayer en Capitán Bermúdez resultó en la muerte de uno de los conductores y dejó a dos personas heridas.
Complicado y angustiado: Newell’s falló las chances que tuvo, volvió a perder y se complica con el descenso
Claudia
Deportes31/10/2025La Lepra cayó 1-0 ante Unión en el Coloso y, pese a la banca de la gente en la cancha y los ídolos en la semana, no logra levantar la cabeza para salir de este pésimo momento. Ahora deberá esperar los demás resultados para saber qué tan complicado queda en la lucha por salir del fondo de la tabla anual
Cordobazo canalla: Central impuso su jerarquía, derrotó 3-1 a Instituto y cumplió varios objetivos a la vez
Claudia
Deportes31/10/2025El Canalla no jugó nada bien en la etapa inicial. Pero en el complemento a apareció Di María para hacer de las suyas y el equipo levantó para quedarse con los tres puntos de forma merecida. Con la victoria sobre La Gloria, el elenco de Holan aseguró terminar primero en la tabla general, quedar como único líder en su zona y cosechó su sexta alegría consecutiva. Lo malo, las lesiones de Ibarra y Komar
Aquí te dejamos todos los sognos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Delicia única!! Bifes rellenos con champignones y queso, croquetas de choclo y ajos tiernos
Claudia
Recetas01/11/2025Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Intervención Policial en San Genaro: Controlan Gresca Masiva Frente a un Bar
Claudia
Policiales01/11/2025Una tensa madrugada se vivió este sábado en San Genaro cuando personal del Comando Radioeléctrico debió intervenir para controlar una violenta gresca ocurrida en las inmediaciones de un bar sobre la Ruta Provincial 65.