Bife ancho deshuesado con papas a caballo, super mega platazo, seguí el paso a paso a continuación y hacelo en tu casa para vos y tu familia
INGREDIENTES:
- 500 g de Shari:
Arroz de Sushi.
- ½ Cocote de semillas de sésamo, negro y blanco tostadas.
- 3 unid de alga Nori.
Rellenos:
- 8 bastones de KaniKama.
- 300 g de atún en lata en agua.
- 1 Palta (a punto).
- 2 Pepinos Japonés.
- 1/3 de barra de Queso tipo Finlandia (en manga).
- 200 g de cebolla de verdeo.
- Perejil crespo.
- Salsa soja tipo japonés, no china.
- Wasabi.
- 4 Pares de palitos descartables.
PREPARACIÓN:
1.Roll: Forrar la esterilla con el papel film.
2.Colocar el nori sobre la esterilla y cubrir toda el alga con shari.
3.Espolvorear a gusto con el sésamo y dar vuelta el nori (quedará el arroz sobre la esterilla).
4.Poner sobre la mitad del nori, el kanikama, tajadas de palta y pepinos en tiras.
5.Arrollar, y está listo!.
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