Bizcocho Marmolado

Los postres o dulces marmoleados, como es el bizcocho marmolado, son recetas muy populares por los cocineros caseros que disfrutan de la repostería. Y en el siguiente, se presenta una sencilla y rica receta.

Recetas 27/01/2024 Claudia Claudia
bizcocho-marmoleado

Ingredientes:

-4 huevos medianos.
-140 gramos de azúcar.

-180 ml de aceite de girasol.
-120 ml de leche.
-1 y ½ cucharadita de vainilla.

-300 gramos de harina de repostería (todo uso).
-1 sobre de levadura química.
-25 gramos de cacao en polvo.

-1 cucharadita de café instantáneo.
-Una pizca de sal.
-Mantequilla para engrasar.

Preparación:

Paso 1
Precalentar el horno a 175ºC. Engrasar el molde con mantequilla y aplicar una lámina de papel parafinado en el fondo.

Paso 2
En un recipiente, batir los huevos con azúcar por alrededor de 5 minutos. Luego, agregar el aceite, la leche y la vainilla y batir hasta que todo quede homogéneo.

Paso 3
Separar la mezcla en partes iguales en 2 recipientes. En uno de estos, se tamizarán 170 gramos de harina, una pizca de sal y la mitad de la levadura. En el otro, agregar el resto de la harina, el cacao, el café y la sal.

Paso 4
Batir ambas mezclas hasta que queden bien homogéneas.

Paso 5
Una vez hecho esto, comenzar a armar el bizcocho. Se deben verter en el recipiente 3 cucharadas soperas de cada mezcla, alternando entre la blanca y la de chocolate, siempre vertiendo en el centro con cuidado de no salpicar.

Paso 6
Al terminar ambas mezclas, hornear por alrededor de 50 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga completamente limpio. Una vez pasado el tiempo, se debe desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Ya está listo su bizcocho marmolado, que puede dividir en 8 buenas porciones, para acompañar con una taza de té o tal vez con una bola de helado. Hay muchas formas para lograr el efecto marmolado en estos bizcochos, pero este es bastante sencillo. Le invitamos a intentarlo.

Te puede interesar
Pancitos-rellenos-de-cebolla-de-verdeo-super-faciles-de-preparar-Imag-video

Pancitos rellenos de cebolla de verdeo super fáciles de preparar

Claudia
Recetas 18/02/2024

Los pancitos rellenos de cebolla de verdeo son una auténtica delicia que combina la simplicidad de su preparación con el sabor irresistible de este ingrediente. Estos pancitos son perfectos para un aperitivo, una merienda o incluso como acompañamiento en tus comidas.

rollitos-de-canela-caseros

Rollitos de canela paso a paso

Claudia
Recetas 16/02/2024

Los Cinnamon Rolls son dulces rollos de masa hojaldrada que contienen canela, azúcar y mantequilla, enrollados en espiral y horneados hasta que estén dorados y caramelizados. Suelen estar cubiertos con glaseado de crema de queso o azúcar en polvo, y son un popular y delicioso postre o desayuno en la cocina estadounidense y otros lugares. Su aroma y sabor distintivos provienen de la canela y el relleno de azúcar y mantequilla.

Lo más visto
WhatsApp Image 2024-02-20 at 12.44.08

Aprehendidos y secuestro

Claudia
Policiales 20/02/2024

PUERTO GENERAL SAN MARTÍN: El hecho ocurrió en el día de hoy las inmediaciones de las calles pte Perón y Venezuela.

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email