Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 500 g.
- 4/5 huevos.
- Sal y pimienta.
Salsa putanesca:
- Tomate perita en conserva.
- Anchoas 6 filetes.
- Albahaca 1 unid.
- Aceitunas negras y verdes 4/5 de cada.
- Alcaparras.
- Ajo 2 /3 dientes.
- Guindilla o chile picante.
- Aceite oliva.
- Orégano fresco mejor.
- Sal y pimienta.
Salsa de hongos y jabalí:
- Hongos 200 g.
- Cebolla 1 unid.
- Jabalí 100 g.
- Vino 50 cc.
- Crema 150 cc.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
Para la masa:
1. Colocar en un bol y mezclar hasta unir, amasar hasta obtener una masa lisa.
2. Dejar descansar y estirar y cortar los tallarines.
Salsa putanesca:
1. Cortar el ajo en láminas finitas y poner en una sartén caliente con aceite de oliva. Agregar dos anchoas picadas, alcaparras enjuagadas y aceitunas negras descarozadas y escurridas.
2. Para el picante, agregar un poquito de chile, sumar los tomate perita, Condimentar con sal (apenas una pizca) y pimienta.
3. Terminar con hojas de albahaca.
Salsa de hongos y jabalí:
1. Salteamos hongos cortados en cuartos con cebolla picada. Agregamos el jabalí.
2. Luego desglasamos con algo de vino, jerez coñac dejamos evaporar.
3. ¡Agregamos algo de crema, y está lista!
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Mataron a Marito Pino, sobrino del Mono Grande, el creador de la marca Los Monos
Fue protagonista de las crónicas policiales allá por el 2000 cuando lo ubicaban en medio de las disputas de Los Monos contra Los Garompa y los Colorados. En 2023 fue el destinatario de una amenaza escrita tras la balacera de la 19° que quedó en la nada hasta que este martes lo asesinaron a tiros en la puerta de su casa y tampoco trascendió móvil alguno.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Violencia de género: una mujer rosarina le mandó un Whatsapp a su psicóloga para pedirle ayuda en medio de un brutal ataque
Un hombre fue detenido e imputado por delitos en contexto de violencia de género luego de que la víctima pidiera ayuda a su psicóloga por Whatsapp
Un cumbiero aterrizó el helicóptero en una playa llena en Pinamar, tiró dólares a los bañistas, pero recibió una multa
Turistas y locales estaban disfrutando un día de playa, cuando de pronto un helicóptero a baja altura se acercó desde la zona de los médanos, el cantante comenzó a tirar dólares y finalmente descendió.
Trasladaron a Sudáfrica a 50 monos hallados en el sótano de un hospital en Saavedra
En las últimas horas, habían pedido la suspensión del viaje, pero el fiscal del caso rechazó la solicitada
Raimundo presentó el plan de obras 2025: “Transformamos la ciudad sin pedir ni un solo crédito”
El programa abarca importantes obras viales y de saneamiento, alumbrado led, remodelación de espacios públicos, nuevas instalaciones municipales y realizaciones de impacto sanitario y educativo. Varias de ellas presentan un significativo grado de avance.
Detuvieron en la Patagonia a un cazador furtivo que mató a un animal en extinción
Un cazador furtivo fue sorprendido en Fernández Oro tras matar a un Huillín, una especie en peligro de extinción protegida por normativas locales e internacionales. (IMAGEN SENSIBLE)
ANMAT prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización de una marca de provenzal. El organismo considera “ilegal” al producto por estar “falsamente rotulado” y carecer de registros de establecimiento.
Trágico accidente en Villa Gesell: murió un motociclista luego de chocar con un cuatriciclo
Ocurrió este jueves en una zona de médanos. Algunas versiones señalan que ambos conductores corrían una picada.