Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-Harina leudante: La estrella de esta receta, que nos ayuda a lograr la textura deseada sin necesidad de otros agentes leudantes.
-Maicena: Proporciona la textura suave y arenosa característica de los alfajores.
-Mantequilla: Aporta riqueza y une los ingredientes.
-Azúcar: Para endulzar.
-Huevos: Actúan como aglutinante y aportan humedad.
-Relleno de dulce de leche: El corazón clásico de los alfajores.
-Coco rallado (opcional): Para decorar y añadir textura.
Preparación de la masa
Mezcla en un bol la harina leudante, la maicena y el azúcar. Añade una pizca de sal para equilibrar los sabores. Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente, cortada en cubos, y comienza a mezclar con las manos o con una batidora hasta obtener una textura arenosa. Agrega los huevos y sigue mezclando hasta formar una masa homogénea. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de maicena.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Con materiales pedagógicos, Provincia trabaja en las escuelas el Mundial de Fútbol y los Juegos Suramericanos
Claudia
Provinciales13/06/2026La iniciativa se vincula con los espacios curriculares de las escuelas en relación a los Juegos Suramericanos Santa Fe 2026 y la Copa Mundial que se disputa en Estados Unidos, México y Canadá. También se disponen materiales para Lenguas Extranjeras y una guía de Educación Olímpica. La iniciativa está orientada a alumnos de nivel primario y secundario. Todo está disponible de manera digital en el Campus Educativo del Ministerio de Educación.
Banco Nación informó que la App BNA+ funciona normalmente y que el fallo reportado por los usuarios respondió a un problema del sistema de la Red Link
Claudia
12/06/2026La entidad financiera realizó esta aclaración luego de la interrupción que este jueves provocó una ola de quejas en redes sociales, donde numerosos usuarios manifestaron su malestar por la imposibilidad de operar desde sus cuentas
Caen las sospechas sobre una cuidadora en Rosario: detenida por millonario robo y privación de la libertad
Claudia
Policiales14/06/2026La Policía de Investigaciones logró capturar a la mujer de 49 años en pleno centro rosarino, tras permanecer prófuga desde finales de abril.
En el Día Mundial del Donante de Sangre, la experiencia de un donante habitual y el testimonio de referentes del Hospital José María Cullen muestran por qué la sangre debe estar disponible antes de que aparezca la urgencia.
Quién era Gaspi, el youtuber argentino que murió en el trágico accidente entre helicópteros en Río
Claudia
Información General14/06/2026Polémico y transgresor, en los últimos meses el joven de 23 años había comenzado una nueva etapa profesional con un ciclo de entrevistas y contenidos para el canal de streaming Blender. Durante los últimos años había alcanzado una gran popularidad por sus videos de humor bizarro, marcados por su estilo irreverente y provocador
20 de Junio: Rosario vivirá una gran fiesta popular para celebrar la bandera con un cierre especial de Abel Pintos
Claudia
Provinciales15/06/2026El sábado 20 de junio, desde las 12 y hasta última hora de la tarde, habrá shows en vivo, ferias, concurso de asadores, gastronomía tradicional y espacios de juegos. El cierre especial estará a cargo de Abel Pintos. Después de más de 10 años, será el primer acto sin vallado de obra en el Monumento, producto de la decisión de Provincia de terminar con los trabajos que había dejado pendiente Nación.
Crimen del policía federal: quiénes son los dos detenidos que integrarían la banda del “Sapo” en Villa Banana y de un prófugo
Claudia
Policiales15/06/2026Un sindicado tirador y el ladrón de las pertenencias del policía Rodolfo Manfredi quedaron en prisión preventiva tras una audiencia en los Tribunales Federales. Los vincularon a una gavilla narco que sigue activa pese a varias detenciones y allanamientos
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Continúa la búsqueda de cinco pescadores desaparecidos en el Río de la Plata
Claudia
Otras Provincias16/06/2026El domingo la embarcación deportiva partió desde la costanera de Hudson, provincia de Buenos Aires, y no regresó a puerto
Operativo antidrogas en San Lorenzo: el GOT detuvo a un hombre con decenas de dosis de estupefacientes
Claudia
Policiales16/06/2026El sospechoso fue interceptado durante un control de rutina en la vía pública y se le secuestraron 39 envoltorios de sustancia blanquecina.