Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-Harina leudante: La estrella de esta receta, que nos ayuda a lograr la textura deseada sin necesidad de otros agentes leudantes.
-Maicena: Proporciona la textura suave y arenosa característica de los alfajores.
-Mantequilla: Aporta riqueza y une los ingredientes.
-Azúcar: Para endulzar.
-Huevos: Actúan como aglutinante y aportan humedad.
-Relleno de dulce de leche: El corazón clásico de los alfajores.
-Coco rallado (opcional): Para decorar y añadir textura.
Preparación de la masa
Mezcla en un bol la harina leudante, la maicena y el azúcar. Añade una pizca de sal para equilibrar los sabores. Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente, cortada en cubos, y comienza a mezclar con las manos o con una batidora hasta obtener una textura arenosa. Agrega los huevos y sigue mezclando hasta formar una masa homogénea. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de maicena.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
El joven acribillado en barrio Alvear tenía una condena por balear a la sede del MPA Rosario en 2018
Claudia
Policiales29/08/2025El muchacho, de 26 años, fue asesinado de casi una decena de disparos este jueves por la noche cuando caminaba por la cuadra de Crespo al 3900, a metros de su casa. La víctima cumplía los últimos tramos de su pena por integrar la gavilla que cometió balaceras en nombre de Los Monos. Uniformados demoraron a un vecino
Así será la Estación Policial Norte que el Gobierno Provincial construirá en Rosario
Claudia
Provinciales30/08/2025En el marco del Plan de Refuncionalización Integral del Sistema de Comisarías, destinado a optimizar el patrullaje y mejorar la respuesta policial, se licitó la obra de la Estación Policial Norte. Se presentaron 14 empresas. El presupuesto oficial supera los 17.000 millones de pesos y el plazo de construcción es de 18 meses.
Nuestros bomberos voluntarios tendrán las mejores instalaciones para capacitarse”
Claudia
Provinciales30/08/2025En un acto realizado en Gálvez, la vicegobernadora anunció la licitación del Centro de Entrenamiento de la Federación Santafesina de Bomberos Voluntarios, con un presupuesto de 6.700 millones de pesos. “Esta obra es un legado para toda la provincia y un compromiso que asumimos para estar siempre cerca de nuestros bomberos”, aseguró Scaglia. El encuentro también marcó el recambio de autoridades de la Federación.
Cronograma de pago de haberes de agosto a trabajadores provinciales
Claudia
Información General30/08/2025Comenzará el lunes 1 de septiembre y se completará el viernes 5, incorporando el aumento acordado en paritaria para agosto. Además, el lunes 8 de septiembre se abonará por planilla complementaria el 1,5 % del acuerdo paritario establecido para julio.
Cronograma de pago de haberes de agosto a trabajadores provinciales
Claudia
Información General31/08/2025Comenzará el lunes 1 de septiembre y se completará el viernes 5, incorporando el aumento acordado en paritaria para agosto. Además, el lunes 8 de septiembre se abonará por planilla complementaria el 1,5 % del acuerdo paritario establecido para julio.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Impactante: la tormenta de Santa Rosa trajo hasta nieve en una provincia del centro del país
Claudia
31/08/2025Varias localidades recibieron intensas nevadas este domingo, inesperadas a finales de agosto
Rutas cortadas y trabajos preventivos en el sur de Santa Fe por las intensas lluvias
Claudia
Clima01/09/2025Las zonas más comprometidas se concentran en el sur provincial, especialmente en Arteaga, La Chispa y Christophersen, donde las lluvias superaron los 270 milímetros en pocas horas