La receta completa de estas mollejas al verdeo espectaculares.
Zapallo Cabutia Relleno🥙
Ingredientes
1 Zapallo Cabutia
4 Cebollas
1 Morrón
2 Cebollas de Verdeo
1 Lata de Choclo
100gms Jamón Cocido
200gms Queso Cremoso
Sal y Pimienta
Primero cortamos el zapallo y le sacamos las Semillas.
Envolvemos en film y cocinamos en microondas. También se puede hacer en el horno común.
Picamos la cebolla, el morron, cebolla de verdeo y salteamos en una sartén.
Agregamos el Jamón picado, el choclo. Cocinamos por 2 minutos mas.
Le agregamos la pulpa del zapallo ya cocinado y hecho pure, Sal, Pimienta y condimentos a gusto.
Colocamos el relleno dentro del zapallo y cubrimos toda la superficie con pedazitos de Queso.
Tapamos y al horno microondas o común. Hasta que se derrita el queso.
Servir con ensaladas.
Este es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjena, capas de carne picada de cordero, pero nosotros la preparamos con vegetales para hacer la versión vegetariana. Seguí el paso a paso y disfrutala en tu casa.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Te compartimos esta receta de calzone con dos rellenos, de espinaca, mozzarela y provolone, con ajo asado. Y de berenjena, cebolla, albahaca y tomate.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
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