Salen unas ricas pastas caseras rellenas de ricota, espinaca y queso.
Ingredientes:
• 150 gr Manteca
• 150 gr Azúcar
• 3 Huevos
• 1 cdita. Extracto de Vainilla
• 180 gr Maicena
• 1 cdita. colmada Polvo de Hornear
Precalentar el horno en 180ºC.
Batir la Manteca pomada y el Azúcar.
Añadir los Huevos de a uno y la Esencia de Vainilla, batiendo luego de cada incorporación.
Agregar la Maicena y el Polvo de hornear y mezclar hasta integrar todo.
Verter la mezcla en un molde de 20 cm enmantecado y hornear unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga seco.
Baño de azúcar impalpable con jugo de limón
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