Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Colorantes c/n
Masa: - Harina 195 grs
- Manteca 110 grs
- Huevo 3
- Leche 60 grs
- Azúcar 130 grs
- Polvo de hornear 1 cdta
- Esencia de vainilla 1 cdta
- Sal 1 pizca
Decorar: - Crema de leche
PROCEDIMIENTO:
En un bos batir la manteca pomada con el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos de a uno.
Por otro lado mezclar y tamizar los secos. Mezclar en forma envolvente de a poco, alternando con la leche.
Dividir la mezcla en 7 y colorear con los colorantes a gusto. Verter en manga y rellenar los pirotines.
Hornear a 190°c por 17´ retirar y dejar enfriar.
Decoración. Batir la crema y en la manga pintar los bordes con hilos de diferentes colores. Al cubrir el muffin la crema quedará teñida de varios colores.
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