Polvorones de vainilla.

INGREDIENTES

Para la masa:

• Harina 250 grs
• Margarina 150 grs
• Azúcar 100 grs
• Huevo 1
• Bicarbonato 1 cdita
• Esencia de vainilla                                                                                                                                                                                  
  Para el glaseado de chocolate:
  
  
• Chocolate 50 grs
• Manteca 20 grs
• Agua 1 cda
• Azúcar impalpable 40 grs

PROCEDIMIENTO:

PARA LA MASA:
Mezclar la harina con el bicarbonato. En el centro mezclar la margarina y el azúcar, luego incorporar el huevo y la vainilla hasta q se integre bien.
Incorporar la harina trabajando suavemente hasta que se unan todos los ingredientes. La masa debe quedar homogénea.
Realizar un cilindro de 4 cm de diámetro.
Cortar piezas de 1cm de ancho.
Cocinar a horno 180ºC, 190ºC, durante diez a ocho minutos

PARA EL GLASEADO:
Derretir el chocolate añadir el azúcar y la manteca, derretir mezclándolo bien y agregar agua, antes de que se enfríe extender una capita sobre las galletitas.