Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Aceite de oliva
- Tortuguita 1
- Chorizo 3
- Cebolla 2
- Puerro 1 rama
- Morrón rojo 1
- Morrón verde 1
- Ajo 2 dientes
- Zanahoria 1
- Sal
- Pimienta
- Ají molido
- Orégano
- Extracto de tomate 2 cdas
- Arroz 150 grs
- Papa 1
- Caldo de carne c/n
- Vino blanco 1 vaso
- Salsa de tomate 250 cc
PREPARACIÓN:
Desgrasar la pieza de carne y cortarla en trozos, dorarla en olla con oliva e incorporar el chorizo desgranado en rodajas guresas. Cocer un par de minutos y agregar la cebolla picada, zanahoria en rodajas, morrón rojo y verde en cubito, puerro en rodajas y ajo picado. Salpimentar y condimentar.
Cuando están algo transparentados los vegetales desglasar con vino blanco y cunado evapora el alcohol cubrir con caldo e incorporar la salsa de tomate. Tapar y cocer a fuego medio/bajo por una hora y media.
Luego de ese tiempo, sumar el arroz y la papa en cubitos. Cocer por unos 15 minutos más para integarar los sabores. Agregar caldo o agua si hace falta.
Servir con perejil.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Acuerdo salarial: Bancarios anunciaron un aumento del 5.9% en los sueldos de los trabajadores
Claudia
Gremiales18/03/2026El sueldo básico del sector queda en $2.187.023,79. El acuerdo del gremio que lidera a nivel nacional, Sergio Palazzo con Abapra, Adeba, ABA y el Banco Central establece que el retroactivo deberá ser abonado con los salarios de marzo
Osecac alerta que miles de monotributistas podrían quedarse sin cobertura médica
Claudia
Información General18/03/2026Según el informe presentado, el costo promedio del Programa Médico Obligatorio supera los $100.000 mensuales por adulto
Derecho a la salud: el amparo que le devolvió la esperanza a una paciente rosarina con ELA
Claudia
Información General18/03/2026La sentencia, dictada por el Juzgado Federal N° 2, ratifica que el derecho a la vida y la salud de la Constitución Nacional prevalece sobre los límites administrativos del Programa Médico Obligatorio (PMO)
Tensión en San Lorenzo: Aprehendieron a varias personas tras una violación de domicilio y amenazas
Claudia
Policiales18/03/2026El propietario de una vivienda en calle Salta al 1400 denunció que un grupo de personas forzó el ingreso a su propiedad. Tras ser desalojados, amenazaron con regresar, pero la policía logró interceptarlos y detenerlos a pocas cuadras del lugar.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Alerta sanitaria: apareció un murciélago con rabia en Castelar, provincia de Buenos Aires
Claudia
Curiosidades20/03/2026El animal fue detectado en una vivienda de Castelar Sur
Dramático episodio en el macrocentro: investigan si el uso de una Taser inició el fuego que hirió al vigilador
Claudia
Información General20/03/2026El trabajador de 36 años permanece internado en el Heca con quemaduras graves. Testigos y videos sugieren que la descarga eléctrica de la policía habría actuado como detonante al entrar en contacto con el combustible que el hombre se había rociado
Disparos contra una casa en San Lorenzo: una de las balas llegó hasta la cocina
Claudia
Policiales20/03/2026El ataque se produjo este jueves por la noche en Tucumán al 1100 de la capital departamental del Cordón Industrial. Personal de la PDI secuestró material balístico en el interior de la vivienda y no se registraron personas heridas
Crisis acá nomás: Sudamericana de Lácteos no paga sueldos y apaga las máquinas
Claudia
Información General20/03/2026La planta ubicada en Díaz, departamento San Jerónimo, no paga sueldos desde enero, mantiene la producción paralizada y evalúa una salida cooperativa. El conflicto se suma a la crisis de Lácteos Verónica y enciende alarmas en el sector
Santa Fe dio media sanción a una reforma clave para reducir la litigiosidad laboral
Claudia
20/03/2026La Cámara de Diputados de la provincia de Santa Fe dio media sanción a una modificación del Código Procesal Laboral, impulsada por los diputados provinciales Martín Rosúa y José Corral, con el acompañamiento del gobernador Maximiliano Pullaro, orientada a ordenar un sistema que hoy funciona de manera desordenada, ineficiente y con resultados injustos