Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Huevo 3
- Harina leudante 300 grs
- Leche c/n
- Sal
- Pimienta
- Ajo 2 dientes
- Acelga 1 atado
- Nuez moscada
PREPARACIÓN:
Lavar la espinaca, sacar las pencas y cortar en juliana, en una sartén saltear junto con el ajo y salpimentar. Retirar y reservar.
En un bol, colocar los huevos, un poco de leche y agregar el harina. Condimentar y mezclar hasta hacer una pasta densa y agregar la acelga, freir y a disfrutar.
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