Hamburguesa de Carne

INGREDIENTES

• - Bife de chorizo 500 g.
• - Asado 500 g.
• - Provoleta feteada de 1 cm.
• - Panceta feteada.
• - 1 kg de cebolla cortada en juliana.
• - Manteca.
• - Azúcar mascabo.
• 
  Armado:
  
  
• - Barbacoa.
• - Cheddar feteado.
• - Pan.

PROCEDIMIENTO: 

1. Mezclar los blend de carne unificar y armar hamburguesa de 120 g.

2. Cocinar en un chapa y aplastar, cubrí con la provoleta y queso cheddar.

3. Caramelizar las cebolla con la manteca y el azúcar mascabo.

4. Armar las hamburguesa con la panceta crocante y aderezar.