Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Tallarines secos 400 g.
- Pechuga de pollo 300 g.
- Jengibre 5 dientes.
- Huevo 3 unid.
- Tomate 4 unid.
- Pepino 1 unid.
- Cebolla verdeo 3 atados.
Salsa:
- Salsa de soja japonesa 70 cc.
- Vinagre de manzana 40 cc.
- Azúcar 30 g.
- Jengibre rallado, solo el jugo.
- Aceite de sésamo tostado un chorrito.
PROCEDIMIENTO:
1. Cocinar los tallarines en abundante agua hirviendo por 9 minutos.
2. Batir dos huevos y con una cucharada de aceite en una sartén caliente, poner los huevos. No tiene que estar muy caliente porque no queremos que dore. Esparcir por toda la sartén. Cuando empiece a levantar, darlo vuelta.
3. Cortar el huevo bien finito.
4. Cocinar el pollo en agua con un trozo de jengibre, sin llegar a hervir (80ºC aprox) por 30 minutos. Desmenuzar el pollo.
5. Colar los fideos y poner en agua con hielo para cortar la cocción.
6. Cortar la cebolla de verdeo bien finita, y poner en agua bien fría para que quede super crocante por 3 minutos.
7. Cortar el pepino en diagonal y luego bien finito en tiras.
8. Mezclar la pasta fría con aceite de sésamo tostado.
9. Emplatar con la pasta por debajo, el pepino, el pollo, la cebolla de verdeo y el huevo.
10. Hacer la salsa batiendo los ingredientes, fetas de tomate, terminar con semillas de sésamo y a disfrutar!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Venezuela: Delcy Rodríguez asume como presidenta encargada tras la captura de Nicolás Maduro
Claudia
Internacional03/01/2026El máximo tribunal de justicia declaró la ausencia forzosa del mandatario. Lo hace de manera temporal hasta que se aclare la situación jurídica tras la detención.
Trump y el imperio al desnudo: «El dominio de Estados Unidos en América Latina no será cuestionado nunca más» y el petróleo es la clave
Claudia
Internacional04/01/2026Luego de afirmar que Washington tomará el control de Venezuela por tiempo indefinido para garantizar una "transición política", el republicano amenazó también a sus pares de Colombia, Gustavo Petro, y de México, Claudia Sheinbaum, quienes criticaron la asonada militar en el Caribe. Mala para la opositora Corina Machado: no piensa en ella para suceder al secuestrado presidente Nicolás Maduro
Con las manos en la masa: quedó preso penitenciario por intentar ingresar drogas y celulares a la ex Alcaidía de Rosario
Claudia
04/01/2026El agente, de 47 años, fue imputado por intentar introducir 100 gramos de cocaína, 200 de marihuana y otros elementos prohibidos ocultos entre sus pertenencias cuando ingresaba a su turno. Todo fue detectado durante una requisa interna en el penal de Francia al 5200
La casta tiene aumento: oficializaron un incremento salarial del 90% para los altos funcionarios del gobierno nacional
Claudia
Nacionales04/01/2026Abarca a ministros, secretarios, subsecretarios y funcionarios de rango equivalente, lo que incluye a la hermana Karina. Quedan afuera el presidente Milei y su vice, Victoria Villarruel. Entre los considerandos, se menciona que los incrementos son posibles gracias al "ahorro" por el despido de unos 60 mil empleados del Estado
Villa Gobernador Gálvez: murió un peatón tras ser atropellado por una motocicleta
Claudia
Información General04/01/2026Ocurrió el viernes 3 de enero en la intersección de avenida Circunvalación y Corrientes. La víctima, de 61 años, sufrió graves lesiones y luego fue trasladada al Heca, donde minutos más tarde perdió la vida
Murió un matrimonio rosarino tras un choque frontal al volver de Uruguay
Claudia
Información General04/01/2026Se produjo en la Ruta Nacional 136, donde colisionaron una camioneta Kia y un Chevrolet Cruze. En el siniestro, también murió la otra conductora
Los vecinos de Platón y Pineda declararon escuchar al menos seis detonaciones y al salir a la vereda, encontraron una persona tendida en la vía pública y gravamente herida
El recuerdo de los amigos del Vasco, que lo acompañaron hasta el final: "El tipo más honesto que conocí"
Claudia
Información General04/01/2026Hugo Ruggiero, Diego Sueiras y Mario Ibaldi fueron incondicionales de Horacio Usandizaga, el ex intendente de Rosario que falleció este domingo a los 85 años