Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Harina 500 grs
Azúcar 50 grs
Sal 5 grs
Levadura 30 grs
Leche 250 cc
Miel 15 grs
Esencia de vainilla
Empaste:
Manteca 200 grs
Harina 0000 25 grs
Almíbar:
Azúcar 300 grs
Agua 300 cc
PROCEDIMIENTO:
Hacer una masa homogénea y elástica de la manera clásica. Integrar los productos comenzando con una corono con la harina, el resto de los ingredientes en el centro y la sal por el círculo exterior. Unir con cornet y amasar. Si hace falta humedad agregar leche o agua. Dejar descansar. Estirar en forma rectangular.
Para el empaste, mezclar la manteca pomada con la harina.
Colocar el empaste en el medio de la masa estirar. Cerrar y dar 4 vueltas simples con 3 horas de frío entre vuelta y vuelta.
Estirar la masa a ½ cm de espesor. Ver video para dar las formas de los pañuelitos y sacramentos. Dar frío durante 20 minutos.
Cocinar a 200º con membrillo y/o pastelera. Cuando sale pintar con almíbar.
En una olla verter azúcar y agua, llevar al fuego y dejarlo hasta que hierva. Reservar y luego utilizar para pintar.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Una banda delictiva de la zona norte de Rosario escondía un poderoso fusil estadounidense
Claudia
Policiales25/11/2025Una denuncia por la toma de un terreno en Nuevo Alberdi derivó en el hallazgo de un arsenal, cocaína y en la búsqueda del Maximiliano Romero, señalado por enviar soldaditos armados a intimidar vecinos. El arma AR-15 y los antecedentes en Rosario y la región
Pescadores encontraron el cuerpo del muchacho de 26 años que desapareció de la superficie cuando nadaba en el río Coronda
Claudia
Regionales26/11/2025La tragedia fue en Puerto Gaboto. Cuando los amigos del muchacho lo perdieron de vista dieron aviso a la policía y se montó un operativo con Prefectura y Bomberos Voluntarios que pusieron a disposición la Brigada Acuática
Cuándo cobro ANSES: jubilaciones y pensiones, Desempleo y Pago Único, este jueves 27 de noviembre
Claudia
ANSES27/11/2025La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Los gremios rechazan la reforma laboral presentada en el Consejo de Mayo y aceleran alianzas con pymes
Claudia
Nacionales27/11/2025En la reunión en Casa Rosada la CGT apenas pudo expresar su rechazo, pero no consiguió una convocatoria formal para discutir el proyecto oficial, del cual desconoce los detalles.
Incendio a gran escala en varios edificios de Hong Kong dejó un saldo de más de 35 muertos y cientos de personas atrapadas
Claudia
Internacional27/11/2025Este miércoles cuatro torres se prendieron fuego en el distrito de Tai Po en Hong Kong y las imágenes recorrieron el mundo. Las llamas se esparcieron durante horas sin control mientras personal especializado intentaba rescatar a las personas que permanecían en el interior de sus viviendas
Casamiento millonario en Punta del Este, con show de Carlos Vives y más de 15 vuelos privados: ¿quiénes son los jóvenes paraguayos que protagonizarán la megaboda?
Claudia
Curiosidades27/11/2025El evento de desarrollará este fin de semana y contemplará el despliegue de 43 camionetas de alta gama, muchas con blindaje y tecnología de conectividad de última generación
Cerca de las 23:00 hs de este 26/11, el Comando Radioeléctrico intervino en un accidente en la intersección de Ruta Prov. 65 y calle San Martín.
Desesperada búsqueda de una gendarme que desapareció en el río Paraná en la zona de Isla Verde
Claudia
Información General27/11/2025La agente de 32 años se metió al agua junto a un grupo de amigos y no volvió a salir a la superficie