Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
500 g de harina de trigo (preferiblemente de fuerza)
350 ml de agua tibia
10 g de sal
5 g de levadura seca (o 15 g de levadura fresca)
Harina extra para espolvorear
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
2. Disuelve la levadura en el agua tibia y agrégala a la harina.
3. Mezcla con una cuchara de madera o con la mano hasta formar una masa pegajosa.
4. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 10-15 minutos hasta que esté suave y elástica.
5. Colócala en un bol engrasado, cúbrela con un paño húmedo y deja reposar durante 1-2 horas hasta que duplique su tamaño.
6. Desgasifica la masa con suavidad y dale forma de hogaza.
7. Déjala reposar sobre papel de hornear con un poco de harina durante 30-45 minutos, cubierta con un paño.
8. Precalienta el horno a 230°C con una bandeja de agua en la parte baja para generar vapor.
9. Haz un corte en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado o una cuchilla.
10. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan tenga un color dorado y suene hueco al golpear la base.
11. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
El asombroso invento argentino que moderniza el mate y acaba con la discusión de la temperatura: así funciona "Mati", el primer cebador automático
Claudia
Curiosidades19/04/2025Cebar mate ya no será igual: una creación argentina conquista a millones con precisión, comodidad y la temperatura justa en cada cebada.
Se conoció la dolorosa hipótesis de las muertes del guía de pesca y su hijo de 4 años en el río Paraná: “La única que encaja”
Claudia
19/04/2025Los cuerpos de Pablo Ovando y su hijo Agustín, de cuatro años, fueron encontrados tras varios días de búsqueda en el Río Paraná.
La abogada de Nicolás "El americano" Soria negó vínculos con la CIA y aseguró que no hubo interferencia en la investigación
Claudia
Información General20/04/2025Tras conocerse una serie de imputaciones de la Justicia sobre Soria, la abogada defensora Dra. Sonia López rechazó las acusaciones por falsas. Además aclaró varios puntos sobre las acusaciones contra "El americano", quien lleva siete meses encarcelado, donde lleva adelante una uhelga de hambre en reclamo.
El mensaje de Alberto Fernández a su hijo tras ser procesado por la Justicia por la denuncia de Fabiola Yañez
Claudia
Nacionales20/04/2025El expresidente publicó este domingo un emotivo mensaje desde sus redes junto a una foto en la que se lo con su hijo Francisco. La semana pasada la Cámara Federal porteña confirmó su procesamiento por la denuncia de violencia de género de Fabiola Yañez.
¿Hay bronca “movilera”?: qué dijo Giuliana Salguero sobre Paula Bernini
Claudia
Curiosidades20/04/2025Las dos cronistas comparten señal en TN desde donde habrían surgido rumores de “maltrato” de la segunda hacia sus compañeros. La versión
El hecho ocurrió en la localidad bonaerense de Saavedra. Se investiga si se trató de un fallo en el parapente o un error humano.
Murió una beba recién nacida y su madre quedó detenida: dio positivo en cocaína y alcoholemia
Claudia
Otras Provincias20/04/2025Una beba recién nacida falleció en un hospital de La Rioja. La madre de la criatura fue detenida por “homicidio agravado por el vínculo”, al igual que su pareja.
Nayib Bukele le propuso a Nicolás Maduro repatriar a detenidos venezolanos a cambio de liberar a presos políticos
Claudia
Internacional20/04/2025“A diferencia de usted, que tiene presos políticos, nosotros no tenemos presos políticos”, apuntó el presidente de El Salvador.
Murió un actor mientras se presentaba una obra en una reconocida sala santafesina
Claudia
Información General21/04/2025En la noche de este viernes falleció un prestigioso intérprete en escena. Hoy no habrá función solo en la Sala Cervantes. Mientras tanto, la Sala General funcionará normalmente.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco