Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 1 Pechuga de pollo
- 100 g de queso
- 100 g de jamón cocido
- 200 g de harina
- 35 g de manteca
- sal
- 3 huevos
- 30 g de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharadita de perejil
- pimienta negra
- aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
Lo primero que haremos es cocinar nuestro pollo, si quieres puedes agregarle especias o dejarlo con su sabor original, debe cocinarse mínimo por 30 minutos, cuando pase estos debes de desmechar el pollo.
Pasaremos a tamizar la harina en un bol, para esto le daremos forma de volcán y echamos sal. Añadimos la manteca y separamos las yemas de 2 huevos y las echamos en el recipiente.
Debemos mezclar todo muy bien, añadiremos un poco de agua y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea, una vez hecho esto la dejamos reposar durante 20 minutos.
Para que tenga el estilo de recetas caseras, pasaremos a cortar el jamón y queso y las revolveremos entre ellas, las mezclamos con un 1 huevo, el parmesano recién rallado, el perejil, sal y pimienta.
Debemos de estirar la masa con un rodillo no puede quedar si muy grueso ni muy delgado, recortamos círculos con ayuda de un aro de emplatar y si no tienes lo puedes hacer con un cuchillo se cierra que tenga buen filo.
Ponemos el relleno de jamón y queso en los círculos y antes de cerrarlo agregamos el pollo desmechado, los cerramos como si fuera una empanada, es indispensable untar los bordes de los panzerotti con 1 clara batida y presionamos para que queden bien cerrados.
Calentamos el aceite en una sartén alta y los freímos hasta que se doren por los dos lados. Dejamos escurrir sobre papel de cocina y servimos, te quedarán deliciosos. ¡Apenas para calmar ese antojo!
te quedarán deliciosos. ¡Apenas para calmar ese antojo.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
La prestadora aseguró que dicho fármaco no se encontraba incluido en el programa médico obligatorio por lo que la mujer inició una demanda que le resultó favorable
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Menos ventas: advierten que en dos años cerraron 1.800 panaderías en todo el país
Claudia
Economia01/12/2025La suba de costos y la caída de la demanda, provocada por menores salarios, golpea duramente al sector, que solo está “subsistiendo”. En ese período se perdieron más de 15.000 puestos de trabajo
Condenado a Cinco Años de Prisión por Homicidio Culposo Tras Una Fuga a Toda Velocidad en San Lorenzo
Claudia
01/12/2025La Justicia de San Lorenzo dictó sentencia este lunes contra Mauro Nicolás Díaz, de 30 años, condenándolo a cinco años de prisión por el delito de homicidio culposo en accidente de tránsito agravado. Díaz fue hallado responsable de la muerte de Santiago Calzada, un motociclista de 23 años, a quien embistió mortalmente en junio de 2023 tras evadir un control policial e iniciar una peligrosa huida a alta velocidad por las calles de la ciudad.
“Santa Fe es la provincia más preparada para lo que viene en petróleo, gas y minería”
Claudia
Provinciales01/12/2025Así lo afirmó el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe ante más de 200 empresarios. La declaración se dio en el marco del cierre anual de la Mesa del sector, en Villa Gobernador Gálvez, donde Santa Fe presentó un programa de desarrollo de proveedores junto a Pan American Energy y anunció la creación de la Mesa de la Arena para potenciar la llegada a Vaca Muerta.
Siete torres del centro de Rosario quedaron en bancarrota: sospechan de una administradora ligada a un conocido club de rugby
Claudia
01/12/2025Los consorcios de los siete edificios perjudicados registraron cheques rechazados por más de 300 millones de pesos. Todos eran administradas por la misma persona, que a su vez se desempeñaba como presidenta del Club Old Resian, cargo al que renunció en las últimas horas
El patentamiento de motos cayó en noviembre y alcanzó las 45.004 unidades registradas
Claudia
Información General01/12/2025El número significa una caída en términos mensuales -del 28,7%- ya que en octubre se habían registrado 63.155 unidades.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Cayó un hombre que trabajaba en altura en un cartel publicitario y tuvo que ser hospitalizado
Claudia
01/12/2025Las primeras informaciones confirman que el trabajador estaba realizando una instalación y, por motivos que aun no fueron confirmados, se produjo su caída. Se activó el código rojo pero fue trasladado en ambulancia