Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes para 2 crepes:
Para la masa de los crepes:
1 huevo
100 ml de leche desnatada
30 g de maicena
Sal
Aceite para engrasar la sartén
Para el relleno:
Lonchas de jamón de york o pechuga de pavo
Queso light (queso crema, quesitos o lonchas de queso de fundir)
Preparación:
En un bol introduce el huevo, la leche, la maicena y un poco de sal. Bate con la batidora de brazo hasta obtener una crema líquida.
Calienta una sartén antiadherente y engrásala con unas gotas de aceite de oliva. Pasa un papel de cocina para repartir el aceite y quitar el exceso.
Vierte la mitad del preparado en la sartén, cuidando de que la masa quede completamente repartida. Debes cocinarla con el fuego bajo para evitar que se queme.
Cuando veas que se ha cuajado y no queda líquido por la superficie, dale la vuelta al crepe con la ayuda de una espátula y deja que se dore por el otro lado. Cuando se haya dorado un poco retírala del fuego y, sin engrasar de nuevo, cocina el otro crepe siguiendo las mismas indicaciones.
Cuando los dos crepes estén ya listos, extiende una capa de queso crema en la mitad de cada crepe (yo uso con menos de un 5% de materia grasa y muy rico), cubre el queso con lonchas de jamón de york o pavo y condimenta, si quieres, con alguna especia que te guste (mi preferida es el orégano).
Dobla cada uno por la mitad y colócalos de nuevo en la sartén de uno en uno. Cuando el crepe se dore y el queso se funda, ya los puedes servir.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Islas Malvinas: el descubrimiento que podría cambiar el rumbo de la historia
Claudia
Curiosidades29/04/2025Científicos dieron a conocer un estudio, basado en fósiles descubiertos en Puerto Argentino, que revelaron datos inéditos sobre las Islas Malvinas
De Trelew al Mundo: William Scull, el boxeador que vivió en Chubut esta noche enfrentará a Canelo Álvarez
Claudia
Deportes03/05/2025William Scull es cubano, pero guarda un pedazo de su historia en la Patagonia argentina. Esta noche, en Las Vegas, subirá al ring más importante de su carrera para enfrentar nada menos que a Saúl “Canelo” Álvarez, campeón mundial indiscutido del peso supermediano. Será una de las peleas del año, con millones de ojos puestos en él, pero antes de este presente soñado, el camino de Scull tuvo una escala clave: la ciudad de Trelew, en Chubut.
Gendarmería descubrió un BMW de 96 millones escondido en un flete de mudanza
Claudia
Nacionales04/05/2025Un auto de lujo viajaba oculto entre colchones y electrodomésticos en un camión que simulaba una mudanza. El vehículo, de origen paraguayo, no tenía documentación legal para ingresar al país.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Feroz temporal en el centro de la provincia de Santa Fe: en algunas localidades cayeron 300 milímetros
Claudia
Clima07/05/2025Las intensas lluvias superaron los 300 milímetros en algunas localidades
Ley de Microtráfico: se derribó otro búnker de venta de drogas en Rosario
Claudia
Provinciales07/05/2025La medida se enmarca en el plan del Gobierno provincial para desactivar puntos de narcomenudeo en barrios vulnerables. La investigación estuvo a cargo del MPA y de la Policía de Santa Fe. Ocurrió este miércoles en Campbell 1600 bis y Pasaje Sin Nombre..
En un trágico incidente ocurrido en Clemente Albelo 3300, San Lorenzo
Una buena entre tanta malaria: Pablo Grillo, el fotógrafo internado en terapia, pudo salir a dar una vuelta con sus padres
Claudia
Nacionales07/05/2025Fabián, padre de Pablo, había anunciado la mejoría en su estado de salud y, si bien aún es un paciente de cuidado, la evolución es “altamente positiva”
Otra vez hubo represión en una nueva marcha de los jubilados frente al Congreso: la Policía golpeó al padre Paco Olveira
Claudia
Nacionales07/05/2025El sacerdote Francisco “Paco” Olveira sufrió una herida debajo del ojo durante la represión policial a la tradicional protesta de los miércoles en el Congreso
Caso Madeleine McCann: nuevas evidencias abonan hipótesis de que fue asesinada
Claudia
Curiosidades07/05/2025Tras varios allanamientos, encontraron perturbadores elementos. La pequeña fue vista por última vez en el 2007