Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
250 g de pasta (puede ser rigatoni, como en la foto, o cualquier otra pasta que prefieras)
1 taza de albahaca fresca
2 cucharadas de piñones (puedes sustituirlos por nueces o almendras)
1 diente de ajo
50 g de queso parmesano rallado
100 ml de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta al gusto
Tomates cherry (opcional, como los de la foto)
Trocitos de jamón o tocino (opcional, como en la foto)
Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)
Preparación:
1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal hasta que esté al dente. Luego escúrrela, reservando un poco del agua de la cocción.
2. En un procesador de alimentos, agrega la albahaca, los piñones, el ajo y el queso parmesano. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, mientras sigues procesando, añade lentamente el aceite de oliva hasta que el pesto tenga una consistencia suave y cremosa. Si lo prefieres más líquido, puedes añadir un poco del agua de la pasta que reservaste.
3. Vuelve a poner la pasta cocida en la olla y mezcla con el pesto. Si necesitas, agrega más agua de la cocción de la pasta para que la salsa cubra bien la pasta.
4. Si te gustan los tomates cherry, puedes cortarlos en mitades y añadirlos a la pasta. También puedes añadir trozos de jamón o tocino para darle un toque más sabroso, como en la foto.
5. Sirve la pasta en un plato y decora con algunas hojas de albahaca fresca. ¡Listo para disfrutar!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Se trató de una entrega controlada realizada en la localidad de Villa Gobernador Gálvez. El aprehendido tiene 20 años y había ofrecido una pistola calibre 40 en un grupo de WhatsApp de venta de autopartes.
En el marco del ciclo Verano en la Plaza, este sábado 22 se presentarán Lo Lumvrise, el Ballet Renacer y Facundo Leguizamón. La cita será a las 21 h, con entrada libre y gratuita.
Mar rojo: un fenómeno que soprendió en las playas de Mar del Plata hasta Necochea
Claudia
Curiosidades22/02/2025Las playas bonaerenses se vieron afectadas por la presencia masiva de algas que generaron desconcierto y un fuerte olor, aunque sin riesgos para la salud. En cambio, en el arroyo Sarandí, que semanas atrás presentó similar coloración, se detectaron agentes contaminantes
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
La autoridad monetaria sigue sin poder engrosar sus arcas. Las reservas cayeron en cuatro de las cinco jornadas de la semana.
Las víctimas estaban en una situación de precariedad extrema e incluso no tenían agua ni ventilación.
La policía bonaerense indicó que el trágico siniestro tuvo lugar en el cruce de la avenida de los Trabajadores y Sáenz, en donde los transeúntes informaron sobre un joven que estaba en el suelo junto a una motocicleta.
Arocena: El siniestro ocurrió en la madrugada de hoy sobre la Ruta 80 e intersección de la Ruta 11.
Granadero Baigorria: un joven fue atacado a balazos y se encuentra grave, también una embarazada fue hospitalizada
Claudia
22/02/2025El hecho ocurrió el viernes por la noche en Eva Perón y las vías ferreas, en el asentamiento Camino Muerto. La víctima de 23 años permanece en terapia intensiva, mientras que una vecina embarazada tuvo que ser asistida
«Mi nieto la encontró ensangrentada», desgarrador relato de la mamá de la enfermera asesinada
Claudia
Policiales22/02/2025La víctima había denunciado a su ex pareja por violencia de género y ahora él está detenido por el femicidio