Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
4 papas medianas
1 huevo
1/2 taza de pan rallado (puedes usar más si es necesario)
2 cucharadas de queso rallado (opcional)
1/4 taza de espinacas frescas o perejil (picado finamente)
1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación:
1. Pela las papas y córtalas en trozos. Colócalas en una olla con agua, agrega un poco de sal y cocina hasta que estén suaves (aproximadamente 15-20 minutos). Luego, escúrrelas y hazlas puré con un tenedor o un pasapurés.
2. En un bol grande, mezcla el puré de papas con el huevo, el pan rallado, el queso rallado (si decides usarlo), las espinacas (o perejil), y el ajo en polvo. Agrega sal y pimienta al gusto. Si la mezcla está muy húmeda, puedes añadir más pan rallado hasta que se pueda formar una masa manejable.
3. Con las manos, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas bolitas, luego aplánalas ligeramente para formar discos. Si lo prefieres más crujiente, puedes pasar los patties por más pan rallado.
4. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, coloca las croquetas en la sartén y fríelas durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sírvelas calientes acompañadas de una salsa de tu preferencia, como mayonesa o salsa de yogur.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Quién era la enfermera asesinada a tiros por cuyo crimen está demorado su ex, un barra leproso denunciado por violencia de género
Claudia
Policiales19/02/2025Ailén Ayelén Oggero tenía 32 años, dos hijos y trabajaba como enfermera en el Hospital Centenario
Apareció sobre la costa un pez que vive en las profundidades del mar: por qué lo asocian al «fin del mundo»
Claudia
Curiosidades19/02/2025La aparición de este pez remo está asociado a los terremotos y tsunamis
Pescador encontró el cuerpo de un hombre en la barranca del Paraná frente a Puerto Norte
Claudia
Regionales19/02/2025Fue en la mañana de este miércoles, al lado de una escalera de hormigón por donde se accede a un muelle, en el sector donde se levantan las torres Dolfines. Trabajaba en el lugar personal policial, de Bomberos y del Sies
Motosierra en General Motors: más de 300 trabajadores fueron desvinculados de la planta de Alvear
Claudia
Regionales19/02/2025Este recorte se suma al realizado en abril de 2024, cuando GM desvinculó a 200 empleados (167 a través de retiros voluntarios y 33 con despidos). En total, en el último año, la automotriz ha eliminado cerca de 500 puestos
Se derrumbó el viejo tanque de agua de la cárcel de Coronda, de 40 metros de altura y 250 mil litros de capacidad
Claudia
Información General19/02/2025Fue en la tarde de este martes. Estaba cerca de la Plaza de Armas y daba hacia la calle Cervantes, al sur de la guardia principal. El derrumbe no afectó ninguna construcción cercana
Cuidá tu colon: la fruta repleta de antioxidantes que ayuda a limpiar el organismo y previene enfermedades
Claudia
Salud19/02/2025Sus propiedades antioxidantes están asociados con la prevención de diversos problemas intestinales
El Chino Maidana habló por primera vez tras el accidente: «Iba a 200 y agarré el auto, estoy vivo de milagro»
Claudia
19/02/2025El ex boxeador se encuentra internado en la localidad de Avellaneda, en el norte de la provincia de Santa Fe
Brutal represión policial contra jubilados que se manifestaban en el Congreso
Claudia
Nacionales19/02/2025Como cada miércoles, los jubilados se manifestaron en rechazo a los recortes del gobierno nacional, en un escenario con fuerte presencia de las fuerzas de seguridad
Femicidio de Ailén Oggero: imputarán a su ex por haberla golpeado y amenazado en noviembre pasado
Claudia
Policiales20/02/2025El hombre, de 33 años, fue demorado unas horas después de que la enfermera y madre de dos pequeños fuera asesinada en la puerta de su casa de barrio Belgrano. Será acusado por los golpes y las amenazas que le profirió a la víctima hace tres meses, quien ya lo había denunciado en dicha oportunidad. Por otros carril, continúa la investigación por el homicidio
Confirmaron un paro nacional docente por 48 horas: ¿Qué días de febrero y marzo no habrá clases?
Claudia
Nacionales20/02/2025Lo determinaron educadores agrupados en la CGT y argumentaron que la decisión responde a la falta del llamado a la paritaria del sector por parte del Gobierno de Javier Milei.