Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
500 g de harina de trigo (de preferencia de fuerza)
10 g de sal
25 g de azúcar
10 g de levadura seca de panadería (o 25 g de levadura fresca)
300 ml de agua tibia
30 ml de aceite de oliva (o mantequilla derretida)
1 huevo (opcional, para pincelar la parte superior)
Preparación:
1. En un bol pequeño, mezcla el agua tibia con el azúcar y agrega la levadura. Deja reposar durante unos 5-10 minutos hasta que se forme una espuma (esto indica que la levadura está activa).
2. En un bol grande, tamiza la harina y agrega la sal.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura. Añade también el aceite de oliva. Comienza a mezclar con una cuchara de madera o con las manos hasta que obtengas una masa pegajosa.
4. Coloca la masa sobre una superficie limpia y amasa durante unos 10 minutos. Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina, pero intenta no agregar demasiado para que no quede dura. La masa debe quedar suave y elástica.
5. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente enharinado. Cubre con un paño limpio y deja reposar durante 1-1.5 horas o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Una vez que la masa haya reposado, sácala del bol y ponla sobre una superficie enharinada. Amasa un poco para quitar el aire y forma el pan (puede ser una barra o un pan redondo, como prefieras).
7. Coloca la masa formada en un molde para pan engrasado o enharinado. Deja reposar durante unos 30 minutos más.
8. Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C (428°F).
9. Si deseas un pan con una corteza dorada y brillante, puedes pincelar la parte superior con un huevo batido.
10. Coloca el pan en el horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que suene hueco al golpear la base.
11. Saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Nicolás Maduro cruzó a Donald Trump y advirtió que se rompió la relación entre Venezuela y Estados Unidos
Claudia
Internacional16/09/2025El presidente venezolano se refirió a la tensión creciente entre ambos países. Su par estadounidense anunció este lunes que el país norteamericano atacó a una embarcación de Venezuela y mató a tres "narcoterroristas".
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Cerca de Santa Fe: hallaron el cuerpo de Damián Strada, un empleado comunal que era buscado desde el sábado
Claudia
Policiales17/09/2025El joven de 32 años fue encontrado este martes en una zona rural entre Monte Vera y Laguna Paiva, a pocos kilómetros de la capital provincial. Hay dos personas detenidas y la investigación avanza bajo la dirección del fiscal Alejandro Benítez. Trabajaba en la comuna de María Luisa
El hospital de Clínicas alerta a los jóvenes de otra futura pandemia: las migrañas
Claudia
Salud17/09/2025Afecta a 1 de cada 10 personas a escala global, sobre todo entre 20 y 40 años. Advierten que la automedicación no es solución, sino parte del problema
Por orden de Caputo, al Garrahan le desviaron $40 mil millones de lo que le cobra a obras sociales y prepagas hacia un fondo de inversión para la timba financiera
Claudia
Nacionales17/09/2025El nuevo escándalo saltó gracias a un pedido de acceso de información pública cursado por un gremio y una diputada. En lugar de infraestructura y complementos salariales, el dinero se redirigió a un fondo del Banco Nación, funcional a la obsesión de Economía por el ancla fiscal, única estrategia para controlar la inflación
La Policía de Investigaciones (PDI) de Rosario aprehendió a una pareja este miércoles en el marco de una investigación por extorsión. El procedimiento, a cargo de la Brigada Balaceras de la PDI, se llevó a cabo en una vivienda ubicada en calle Presidente Quintana al 1900.
Últimos hechos policiales en departamento San Jerónimo
Desbaratan banda narco con presunta connivencia de prefectos en el Cordón Industrial
Claudia
Policiales17/09/2025La Justicia federal llevó a cabo un megaoperativo en San Lorenzo y el Cordón Industrial para desarticular una red de narcotráfico que operaba bajo la modalidad de "delivery" de drogas y que, según la investigación, contaba con la presunta colaboración de miembros de la Prefectura Naval Argentina y contactos en la Asociación de Taxis de San Lorenzo.
Murió la patinadora Matilda Ferrari a los 15 años: era una de las mayores promesas del deporte
Claudia
Deportes18/09/2025La joven promesa del patinaje artístico Matilda Ferrari muere tras ser atropellada por un camión en Giustino, Trentino, Italia.