Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 8 unidades de zapallitos.
- 1/5 kilo de carne picada
- 1/2 cebolla picada muy finamente.
- 1 diente de ajo picado.
- 1/2 zanahoria rallada.
- 1 hoja de laurel.
- 1 vaso de vino tinto.
- 1 vaso de tomate procesado o puré
- 100 g de queso azul.
- 2 tazas de salsa blanca.
Procedimiento:
1- Lavar los zapallitos, hacer un corte en el extremo superior.
Ahuecar cuidadosamente con una cuchara.
Picar y reservar la pulpa.
2. Blanquear los zapallitos por 5 minutos en agua hirviendo con sal y cortar la cocción con agua fría.
3. Hacer una boloñesa de la siguiente manera, en una sartén rehogar la cebolla, el ajo, zanahoria y la pulpa picada de los zapallitos. Incorporar la carne, sellarla y condimentar.
Sumar el laurel y el vino tinto. Una vez que evapore el alcohol, agregar el tomate. Cocinar a fuego medio por 30 minutos hasta que reduzca y sea una preparación espeza.
4. Dejar enfriar la boloñesa, rellenar los zapallitos y hornear por 10 minutos con salsa blanca con queso azul fundido por encima. Que los disfrutes! .
.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Mercedes Sosa cumpliría 90 años: gran homenaje plagado de figuras en el Teatro Colón
Claudia
Espectáculo 09/07/2025También se sumarán a la velada tres niños seleccionados mediante una convocatoria online, quienes interpretarán una versión especial de Inconsciente colectivo, el clásico de Charly García que la histórica cantante convirtió en símbolo de esperanza.
La empresa Carrefour anunció en mayo junto al intendente, Luciano di Nápoli, y el secretario general del Centro Empleados de Comercio, Rodrigo Genoni, la creación de un hipermercado mayorista y minorista que emplearía a cien personas, con una inversión de 15 millones de dólares en la ciudad
Horror en Capitán Bermúdez: un joven murió apuñalado por su hermano menor tras una pelea familiar
Claudia
Policiales10/07/2025Un hecho estremecedor sacudió en Capitán Bermúdez, donde una violenta pelea entre hermanos terminó con la muerte de un joven de 21 años, tras recibir una puñalada en el pecho
Milei confirmó que vetará el aumento de las jubilaciones y la emergencia en discapacidad
Claudia
10/07/2025En la Bolsa de Comercio, y tras el revés en el Senado, el presidente aseguró que "están desesperados porque en octubre La Libertad arrasa"
Interna libertaria al rojo vivo: Milei llamó «traidora» a Villarruel tras el duro revés en el Senado
Claudia
Politica10/07/2025El jefe de Estado apuntó contra su compañera de fórmula y manifestó su enojo por el revés que sufrió este jueves con los resultados en la Cámara alta
Aquín te dejamos todos los signos del zodiaco
Murió Araceli Julio, la cantante de Satélite Kingston que denunció la motosierra de Milei en el acceso a medicamentos oncológicos
Claudia
Nacionales11/07/2025Fue referente de la escena ska y madre de un hijo y una hija. El Estado le había suspendido la provisión de su tratamiento, presentó un amparo ante la Justicia para que le devolvieran su derecho, ésta le dio la razón, pero el Gobierno apeló el fallo. Finalmente, falleció producto del cáncer que padecía
Suben a 120 los muertos por las inundaciones en Texas y continúa la búsqueda de desaparecidos
Claudia
Internacional11/07/2025La situación mantiene en alerta a EEUU. Estima que el número total de fallecidos es aún más elevado, mientras se llevan a cabo tareas de rescate.
Confirmaron la pena de prisión perpetua contra Luis Ramos por el crimen de odio de Tehuel de la Torre
Claudia
Nacionales11/07/2025La Sala I del Tribunal de Casación Penal de la Provincia de Buenos Aires rechazó la apelación de la defensa del acusado y dejó firme la condena. Resta el proceso contra el otro implicado en el asesinato del joven trans, Oscar Montes
Rumbo a las rejas: quiso robar carne, whisky, fernet y máquinas de afeitar en un supermercado pero los empleados lo retuvieron y lo entregaron a la policía
Claudia
Policiales11/07/2025Un hombre de 34 años fue arrestado este miércoles por la tarde tras intentar llevarse mercadería sin pagar del supermercado Jumbo, ubicado en el shopping El Portal