Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
• Asado americano 2 kg de @carnesmoreiraok
• Provoleta (rodajas) 4 u.
• Tomate Cherry 250 grs.
• Berenjenas 2 u.
• Cebolla 4 u.
• Queso azul 250 grs.
• Morrones 4 u.
• Ajo 6 d.
• Laurel 3 h.
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• Ají molido
• Nuez moscada
• Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Condimentamos el asado de ambos lados con las especias secas y ponemos a dorar en chapa bien caliente, podemos usar hierbas frescas para aromatizar, luego caramelizamos la cebolla.
Confitamos los tomates, asamos las berenjenas, los morrones y reservamos. Ponemos las provoletas a dorar, si querés las podés enharinar o dejar orear por unas horas, en la misma chapa.
Damos vuelta el asado y cubrimos con las cebollas, los morrones y el queso azul. Rectificamos de condimentos.
Una vez dorada la provoleta damos vuelta y cubrimos con los tomates y las berenjenas, condimentamos con orégano, pimienta y aceite de oliva. Cuando la carne esté en su punto deseado retiramos de la chapa, dejamos reposar unos 5’ y acompañamos con las provoletas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
El banco Coinag de Rosario emitió una tarjeta a nombre de Chiqui Tapia junto a Sur Finanzas, entidad también investigada por las coimas en Andis
Claudia
Curiosidades11/12/2025Con una sede en pleno centro y otra en La Florida, lanzó con la varias veces allanada financiera de Ariel Vallejo una tarjeta corporativa. Fue de edición limitada, apenas un centenar de plásticos. Uno de ellos, para el titular de la AFA
La reforma laboral también propone la derogación del viajante de comercio
Claudia
Nacionales12/12/2025El proyecto impulsa la eliminación del estatuto y su indemnización por clientela
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Marina Jiménez y su marido fueron sentenciados a diez años de prisión por el ataque al menor
Aguinaldo sin festejo: de la cuenta sueldo directo al pago de deudas
Claudia
Información General12/12/2025El aguinaldo dejó de funcionar como un ingreso “extra” y pasó a ser un salvavidas financiero para sectores medios que todavía sienten la presión del año más ajustado de la última década
El astro argentino participará de un homenaje que tendrá como acto central el descubrimiento de una enorme escultura ubicada en Calcuta. El capitán de la Selección visitará otras tres ciudades de ese país
La industria textil alerta por la avalancha de ropa china: medio millón de puestos laborales en riesgo
Claudia
Información General12/12/2025El informe señala que la flexibilización del régimen courier y la ausencia de fiscalización permiten que productos chinos ingresen sin certificaciones, etiquetas, trazabilidad ni pago de impuestos, desplazando producción y empleo local
Médicos también advirtieron sobre intenciones de cerrar el policlínico Pami I para degradarlo a hospital de día
Claudia
Información General12/12/2025La Asociación de Médicos de la República Argentina (Amra) se sumó al alerta expresada esta semana por organizaciones de jubilados y sindicatos sobre la intención de clausurar el servicio de internaciones en la sede de calle Mitre al 300 y dejar solo consultorios externos. Todo, en el contexto de recorte o cese de prestaciones y de negación de medicamentos