Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
• Asado americano 2 kg de @carnesmoreiraok
• Provoleta (rodajas) 4 u.
• Tomate Cherry 250 grs.
• Berenjenas 2 u.
• Cebolla 4 u.
• Queso azul 250 grs.
• Morrones 4 u.
• Ajo 6 d.
• Laurel 3 h.
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• Ají molido
• Nuez moscada
• Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Condimentamos el asado de ambos lados con las especias secas y ponemos a dorar en chapa bien caliente, podemos usar hierbas frescas para aromatizar, luego caramelizamos la cebolla.
Confitamos los tomates, asamos las berenjenas, los morrones y reservamos. Ponemos las provoletas a dorar, si querés las podés enharinar o dejar orear por unas horas, en la misma chapa.
Damos vuelta el asado y cubrimos con las cebollas, los morrones y el queso azul. Rectificamos de condimentos.
Una vez dorada la provoleta damos vuelta y cubrimos con los tomates y las berenjenas, condimentamos con orégano, pimienta y aceite de oliva. Cuando la carne esté en su punto deseado retiramos de la chapa, dejamos reposar unos 5’ y acompañamos con las provoletas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Conmoción y dolor en el cuarteto por la muerte de un histórico cantante: tenía una grave enfermedad
Claudia
Espectáculo 01/07/2025La triste noticia se dio a conocer este pasado lunes, generando tristeza entre sus seguidores
Allanamientos por microtráfico: aprehendidos y secuestro de armas, drogas y más de 8 millones de pesos en Rosario
Claudia
Provinciales02/07/2025Los procedimientos fueron realizados este miércoles por la Policía de Investigaciones y grupos tácticos de la Policía de Santa Fe en barrio Emaús, zona noroeste de Rosario. Secuestraron tres armas de fuego, municiones, marihuana, celulares y más de ocho millones de pesos. Seis personas quedaron a disposición de la Justicia.
Provincia destacó el Programa Recompensas tras el traslado de Reinfestuel a la cárcel de Piñero
Claudia
Provinciales02/07/2025La secretaria de Asuntos Penales, Lucía Masneri, valoró el funcionamiento del programa santafesino: “No es un instrumento estanco. Se difunde, se utiliza y se cumple lo informado. Esta es la tercera recompensa que paga la Provincia de Santa Fe”.
Preocupación en Argentina: el 98% de los casos de VIH son por relaciones sexuales sin preservativo
Claudia
Salud02/07/2025Mientras el Gobierno suspendió los programas de prevención de ETS, casi la mitad de los casos se detectan en etapas tardías. Leandro Cahn, director ejecutivo de Fundación Huésped, explicó por qué se perdió el miedo al virus y cómo revertir una tendencia preocupante.
Conocé todo sobre el sorteo del 2 de julio: los ganadores, controlá tu cartón y lo que tenés que saber.
Un niño de 4 años llegó golpeado a la escuela, debieron hospitalizarlo y detuvieron a su madre
Claudia
Información General03/07/2025El niño de 4 años quedó internado en el hospital Alassia de la ciudad de Santa Fe. Autoridades del establecimiento educativo dieron el alerta tras ver las lesiones en el rostro. Interviene la Subsecretaría de la Niñez
Prisión preventiva para F.A. por el homicidio culposo de un ciclista en Puerto San Martín
Claudia
Locales02/07/2025La Justicia dictó prisión preventiva para F.A., acusado de causar la muerte de Gustavo Ramón Gómez en un siniestro vial ocurrido el pasado 28 de junio en la localidad de Puerto General San Martín.
El demoledor gesto de Lula a Milei: no hay encuentro bilateral, pero visitará a Cristina
Claudia
Politica03/07/2025El presidente de Brasil, Lula da Silva, llega al país para la cumbre del Mercosur, pero no tendrá bilateral con el presidente. En su lugar, visitará a Cristina
Abuso sexual: condenan a un joven tras concluir que «el silencio o la falta de resistencia» no valida el consentimiento
Claudia
Información General03/07/2025Así lo resolvió la Cámara Nacional de Casación en lo Criminal y Correccional al revertir el fallo de un tribunal que había absuelto al acusado
Retenciones: Gracias al régimen de rebaja de retenciones explotó la recaudación por derechos de exportación