Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
Para el bizcocho:
-150 g de harina para todo uso
-40 g de cacao en polvo sin azúcar
-1/2 cucharadita de polvo para hornear
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1/4 cucharadita de sal
-150 g de azúcar
-2 huevos grandes
-120 ml de leche
-60 ml de aceite vegetal
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-120 ml de agua caliente
Para la crema:
-250 g de queso crema (a temperatura ambiente)
-100 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
-300 g de azúcar glass
-1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la decoración:
-Mermelada de frutos rojos (fresa, frambuesa, o tu preferida)
Preparación
1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa una bandeja plana para hornear o usa papel para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos: harina, cacao, polvo para hornear, bicarbonato y sal.
3. En otro tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la leche, el aceite y la vainilla.
4. Vierte la mezcla de ingredientes líquidos sobre los secos y revuelve hasta integrar.
5. Añade el agua caliente poco a poco mientras mezclas. Obtendrás una masa líquida (esto es normal).
6. Vierte la masa en la bandeja y hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
7. Deja enfriar completamente y luego corta discos pequeños con un cortador de galletas o un vaso.
8. En un tazón, bate la mantequilla con el queso crema hasta que estén cremosos y suaves.
9. Agrega poco a poco el azúcar glass y continúa batiendo hasta obtener una mezcla esponjosa.
10. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
11. Coloca un disco de bizcocho como base.
12. Usa una manga pastelera con boquilla de estrella para poner una capa generosa de crema.
13. Coloca otro disco encima y repite el proceso con la crema.
14. Finaliza con un poco de mermelada en el centro de la crema superior.
15. Refrigera los pastelitos durante 30 minutos antes de servir para que estén más firmes.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
aquí te dejamos esta receta paso a paso
Doble ciclón azota Brasil y Chile: ¿qué es y cómo impactará en Argentina?
Claudia
Información General06/11/2025Dos sistemas de baja presión provenientes de Brasil y Chile generan una inusual alerta meteorológica en Argentina. Extensas zonas, incluyendo Río Negro y Neuquén, esperan fuertes tormentas y vientos intensos. La perturbación impactará a partir del jueves con lluvias y descenso de temperatura
Cayó narco prófugo tras cinematográfica persecución desde Roldán hasta Rosario
Claudia
Policiales07/11/2025El hombre, conocido como “El Negro Ezequiel”, tenía pedido de captura por narcotráfico. Intentó huir en una camioneta junto a su pareja y su hija menor de edad, pero fue detenido tras una espectacular persecución que terminó en barrio Tablada
Proponen aplicar en Santa Fe multas millonarias y tareas comunitarias para padres de alumnos que cometan bullying
Claudia
Información General07/11/2025La diputada provincial del bloque Vida y Familia, Natalia Armas Belavi, presentó una iniciativa en la Legislatura. También incorporaría capacitaciones anuales para padres o tutores en los colegios públicos y privados
Forenses de la Corte Suprema determinaron que el fentanilo contaminado fue factor principal de al menos 38 muertes
Claudia
Información General07/11/2025Ese resultado se obtuvo tras el análisis de 40 casos incorporados en la investigación y este documento ya se incluyó en la causa que lleva adelante el juez federal Ernesto Kreplak
Franco Colapinto seguirá en la Fórmula 1: Alpine lo confirmó como piloto titular para 2026
Claudia
Deportes07/11/2025La escudería francesa anuncio esta mañana que el piloto argentino renovará su contrato y será piloto titular en 2026. Gran noticia para el automovilismo nacional.
Susana Trimarco reveló que le llegaron noticias de su hija desde Paraguay
Claudia
Curiosidades07/11/2025Se trata de la mujer que está desaparecida desde abril de 2002, y de la cual se sospecha que fue víctima de una red de trata
Advierten que detrás del furor por Roblox hay riesgos que muchas familias no ven: casos de grooming, acoso entre pares y efectos en la salud mental de niñas y niños. Luego de que su uso fuera prohibido dentro de las escuelas en ciudad de Buenos Aires y provincia de Córdoba, Santa Fe analiza tomar igual decisión
Condenaron a un obstetra, al Sanatorio de la Mujer y a una aseguradora por una muerte intrauterina
Claudia
Información General07/11/2025El tribunal entendió que el accionar del médico "no ha llevado a cabo los procedimientos adecuados tendentes a la prevención, recuperación o conservación de la vida materno-fetal"
Javier Milei mantuvo una reunión con empresarios y les presentó su paquete de reformas
Claudia
Politica07/11/2025Tras su paso por Miami y su participación en la gala conservadora CPAC, el Presidente argentino inicia una agenda centrada en captar capitales y reforzar su perfil internacional.