Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Hamburguesas:
Bola de lomo 500 grs
Ajo 2 dientes
Nuez moscada ½ cdta
Mostaza 1 cdta
Sal
Pimienta
Relleno:
Queso crema 1 cda
Queso cheddar 100 grs
Queso de rallar 100 grs
Perejil 1 cda
PREPARACIÓN:
Para las hamburguesas, en un bol colocar la carne picada, el ajo picado, nuez moscada, mostaza, sal, pimienta y amasar por unos cuantos minutos hasta que la carne una.
Separar bollos de unos 180 gramos y bollar. Dar forma a las hamburguesas y ahuecar el centro.
Para el relleno, mezclar el queso cheddar picado con el de rallar, queso crema y perejil picados.
Para el armado, rellenar el hueco con la mezcla de quesos y cocer al horno medio en placa aceitada por unos 20 minutos.
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