Alitas de pollo laquedas con puré de papas

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas11/12/2024ClaudiaClaudia
alitas de pollo laquedas

INGREDIENTES

ALITAS DE POLLO LAQUEADAS
- 1 kg de alitas de pollo
- Salsa de soja 50 cc
- Agua c/n
- 100 cc de salsa Hoisin
- 60 g de miel de abejas
- Jugo de limón
- 2 cdas de jengibre fresco rallado
- Ajo picado c/n
- 1 cebolla picada
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cda de fécula de maíz 

PURÉ DE PAPAS:

- Papas 2 kg peladas y cortadas en cubos
- Nuez moscada
- Leche c/n
- Crema c/n
- Sal y pimienta

- Extras:

Cebolla de verdeo al sesgo (parte verde), semillas de sésamo.

PROCEDIMIENTO:

ALITAS LAQUEADAS:
1. Marinar las alitas con ajo rallado, jengibre y salsa de soja.
2. Dorar en un sartén bien doradas agregar la cebolla picada bien chiquita sal pimienta agregar un chorro de agua la salsa Hoisin jugo de limón y la miel cocinar unos 5 minutos espesar con fécula de maíz diluida en agua

PURÉ DE PAPAS:
1. Hervir las papas hasta que estén bien tiernas filtrar el agua y hacer de inmediato é bien liso, agregar leche y crema batir con la batidora de mano.
2. Servir en la tabla junto con las alitas y espolvorear semillas de sésamo y verdeo picado.

Te puede interesar
Lo más visto
busqueda pareja

Descartaron pistas en la búsqueda de Juana y Pedro: las huellas pertenecían a un grupo de “runners”

Claudia
Nacionales24/10/2025

Autoridades a carga del operativo confirmaron que no existen evidencias de violencia en la camioneta de la pareja, la cual fue encontrada con todas sus provisiones intactas. Los rastrillajes continúan en una zona de extrema dificultad, con más de 200 efectivos, drones con inteligencia artificial y equipos de rappel. Este viernes recorrerán algunos sumideros. “Son terribles, puede haber 10 personas ahí adentro”, indicó el ministro de Seguridad, Héctor Iturrioz.

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email