
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
- Pasta seca italiana (caracolas grandes o similar)
- Ajo picado
- 2 zanahorias picadas
- 2 cebollas picada
- 1 ramo de hojas espinaca frescas y lavadas
- 200 g de arvejas congeladas
- 300 g de jamón cocido (trozo no fetas)
- 200 g de queso parmesano rallado
Extras: Perejil picado, ramitas de tomillo.
Salsa Bechamel:
- 50 g de manteca
- 50 g de harina 0000
- 700 cc de leche
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
Vegetales:
1. En una sartén al fuego, agregar aceite de oliva y hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y la zanahoria, condimentar con sal y pimienta.
2. Una vez que se hayan cocido, agregar las arvejas y el jamón, terminar de cocinar y fuera del fuego agregar hojas de espinaca fresca, con el calor residual se van a marchitar un poco, así quedan bien verdes. Reservar.
Salsa Bechamel:
1. En una cacerolita al fuego hacer un “roux” con partes iguales de manteca y harina, debe dorar apenas y disolver y cocinar la harina, siempre con batidor de alambre, ir agregando la leche tibia y mezclando para que se integre y no formen grumos, revolver hasta espesar.
2. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
Armado:
1. En una fuente para horno colocar un poco de bechamel en la base y disponer la pasta previamente cocida.
2. Volcar encima los vegetales junto con la salsa bechamel restante, esparcir queso en la superficie y llevar a horno fuerte hasta gratinar. Servir.
Un hecho estremecedor sacudió en Capitán Bermúdez, donde una violenta pelea entre hermanos terminó con la muerte de un joven de 21 años, tras recibir una puñalada en el pecho
La Sala I del Tribunal de Casación Penal de la Provincia de Buenos Aires rechazó la apelación de la defensa del acusado y dejó firme la condena. Resta el proceso contra el otro implicado en el asesinato del joven trans, Oscar Montes
Un hombre de 34 años fue arrestado este miércoles por la tarde tras intentar llevarse mercadería sin pagar del supermercado Jumbo, ubicado en el shopping El Portal
La ex vedette aparece en la producción de Prime Video, donde se revela cómo fue el vínculo con el ex presidente
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Dos restaurantes porteños recomendados por la Guía Michelin anunciaron su cierre. Se trata de Franca, en Villa Crespo, y Sál, en Palermo
Se trata de dos grupos que sustrajeron gran cantidad de medicinas e insumos como guantes, hojas de bisturíes y barbijos del hospital de Emergencias. Algunos elementos fueron despachados en una carroza mortuoria y otros estaban escondidos en el lavadero. “Hay gente que está vendiendo este tipo de elementos en Rosario sin ningún tipo de control y pueden provenir del Heca o de algún dispensario”, detalló el fiscal que imputó a los sospechosos y pidió la preventiva
Tras la seguidilla de derrotas que sufrió el oficialismo en el Senado este jueves, el Presidente prometió vetar todas las leyes que atentan contra el "déficit cero". La llave para mantener en pie esa jugada podría ser la Cámara baja donde, al menos en su primer año de mandato, el libertario logró reunir a los “87 héroes”.
El ataque fue en la noche de este viernes. Con los datos de testigos, hallaron cerca al presunto agresor. La víctima falleció en el hospital Eva Perón de Granadero Baigorria dos horas después de ser apuñalado
Se llevaron 17 mil dólares y 200 euros de la caja fuerte. La puerta no tenía llave y no hay cámaras de vigilancia. La Policía de Investigaciones (PDI) analiza el caso