Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Base:
Arenado de algarroba rubia:
- Azúcar 70 g.
- Manteca fría 70 g.
- Algarroba rubia 70 g.
- Almidón de maíz 30 g.
Relleno:
- Queso crema 250 g.
- Azúcar 100 g.
- Puré de zapallo cabutia 225 g.
- Almidón 1 cdita (6 g).
- Canela 1/2 cdita.
- Huevo 1 unid.
- Yemas 2 unid.
PROCEDIMIENTO:
1. Para el arenado: Integrar los ingredientes secos. Agregar la manteca fría e integrar formando un arenado.
2. Enfriar por 15 minutos, hornear en horno a 170º por 8 minutos. Reservar
3. Para el relleno: Hornear el zapallo por 45 minutos a 180ºC. Realizar un puré con la pulpa y reservar.
4. Integrar el queso crema y el azúcar hasta que ella se haya disuelto.
5. Incorporar el huevo y las yemas de a uno pero sin batir. Por último incorporar el almidón e integrar bien.
6. Precalentar el horno a 150ºC.
7. En una cintura enmantecada, volcar el arenado y presionar sobre la base.
8. Incorporar la mezcla de forma uniforme y llevar a horno por 15-20 minutos. Dejar enfriar en el horno por 20 minutos.
9. Desmoldar una vez frío.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Cuál es el electrodoméstico que sí o sí hay que desenchufar durante las tormentas eléctricas
Claudia
Curiosidades12/12/2024Aunque siempre hay que tomar medidas de seguridad a la hora de afrontar un fenómeno climático de estas características, existe un dispositivo clave que podría prevenir una tragedia.
Pánico en el aire: un avión tuvo que aterrizar de emergencia en Comodoro por presencia de humo en la cabina
Claudia
Información General12/12/2024Iba con destino a la Ciudad de Buenos Aires, pero debió hacer una parada urgente ante los problemas mecánicos.
Tragedia: estaba reparando un lavarropas, recibió una descarga eléctrica y murió
Claudia
Nacionales12/12/2024El hombre tenía 45 años y estaba realizando trabajos de mantenimiento en el electrodoméstico que terminó acabando con su vida.
Un hombre de Florida, en EEUU, mató a su padre porque le pidió que dejara los videojuegos y buscara un empleo
Claudia
Internacional12/12/2024Durante el ataque, su madre también fue gravemente herida en la cabeza, pero logró llamar a la policía para denunciar a su hijo de 23 años antes de quedar inconsciente
PUERTO GENERAL SAN MARTÍN: Se pide la colaboración a toda la población para dar con el paradero de Brisa Anahí Visetti de 17 años
Se realizaron 9 allanamientos en Rosario y Granadero Baigorria, en el marco de la causa que investiga el hurto de un teléfono celular de la escena del doble crimen de “Pillín” Bracamonte y Daniel “Rana” Attardo.
Quién era Eduardo Vaccaro, el hombre que murió ahogado tras tirarse a los lagos de Palermo
Claudia
Nacionales12/12/2024El cuerpo del hombre de 42 años fue hallado este miércoles luego de que salga a flote, después de un intenso operativo
CASILDA: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, realizó en la madrugada de este jueves, un allanamiento en una vivienda ubicada en calle Pasco al 3400 de la ciudad de Casilda, en el marco de una causa por narcomenudeo. Dos personas fueron detenidas y se secuestró material estupefaciente.
La joven desaparecida en la ciudad de Puerto General San Martín se encuentra en buen estado de salud
Tragedia y conmoción en pleno macrocentro rosarino: un hombre se desvaneció, cayó en un pozo y murió
Claudia
Información General13/12/2024El trágico suceso se dio en la tarde de este jueves. La víctima se desvaneció y cayó en un pozo. Personal del Sies lo encontró sin vida