Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 2 Palomitas.
- 1 cebolla de verdeo grande.
- 1 ajo machacado.
- 1 ramita de romero.
- 1 medida de coñac o whisky.
- 1 vaso de vino blanco.
- 4 cdas de mostaza
- 1 cda de miel.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 1 cda de manteca.
- 1 cda de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Puré:
- Puré de papa 500 g.
- Manteca.
- Leche.
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
1. Limpiar 2 palomitas retirando grasas y tejidos. Dividir en dos.
2. Sellar en un sartén con manteca y oliva por ambos lados, retirar y reservar.
3. En el mismo recipiente de cocción.
4. Rehogar el diente (blanca del verdeo picado) con el ajo y la ramita de romero. Volver la carne y flambear con el coñac.
5. Sumar el vino blanco, condimentar con sal, pimienta, agregar la mostaza, y miel.
6. Por último antes de servir, agregar la crema y el verde picado de la cebolla, cocinar disolviendo sin que hierva.
7. Para el puré pisar la papa y condimentar con la manteca, leche, nuez moscada, salpimentar.
8. Servir la palomita con el puré.
Te puede interesar
Delicia única!! Bifes rellenos con champignones y queso, croquetas de choclo y ajos tiernos
Claudia
Recetas01/11/2025Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Otro crimen en Rosario: asesinaron de varios balazos a un hombre de 47 años en el extremo oeste
Claudia
Policiales31/10/2025Cuando Héctor Hugo González abrió la puerta de su casa en la noche del miércoles último, su agresor le disparó sin más. Sufrió heridas de bala en el pecho, abdomen, brazos y piernas. Pocas horas después, desde el Hospital Provincial a donde lo trasladaron informaron que había fallecido.
Habrá cortes y desvíos de tránsito por el Festival Palau en el Monumento a la Bandera
Claudia
Espectáculo 31/10/2025Este viernes 31 de octubre y sábado 1° de noviembre, a partir de las 16, agentes de la Secretaría de Control y Convivencia municipal realizarán interrupciones de tránsito en la zona
Identificaron a la mujer asesinada de un disparo en la cabeza en zona sur
Claudia
Policiales31/10/2025La Fiscalía confirmó este viernes, tras la realización de la autopsia, que se trata de Daniela Salva, de 34 años. La víctima fue encontrada en una vivienda precaria de San Martín al 7000, luego de una balacera en la que también resultaron heridos un adolescente de 15 años y una mujer de 37
Un operativo coordinado en Puerto General San Martín, desencadenado por el Centro de Monitoreo Municipal, culminó con la aprehensión de tres hombres por los delitos de indagación de procedencia (robo) y resistencia a la autoridad.
Detenido un Joven por "Escruche" en Tienda de Ropa de Roldán y Recuperan Elementos Robados
Claudia
Policiales31/10/2025Roldán: En horas del mediodía de ayer, personal de la Comisaría 6.ª de Roldán fue comisionado a la calle Brown al 700 tras recibir un aviso del 911 sobre un posible "escruche" (robo sin presencia de moradores) en un local comercial.
Tragedia en Capitán Bermúdez: Un Muerto y Dos Heridos en Violenta Colisión de Motocicletas
Claudia
Policiales31/10/2025Una trágica colisión entre dos motocicletas en la tarde de ayer en Capitán Bermúdez resultó en la muerte de uno de los conductores y dejó a dos personas heridas.
Complicado y angustiado: Newell’s falló las chances que tuvo, volvió a perder y se complica con el descenso
Claudia
Deportes31/10/2025La Lepra cayó 1-0 ante Unión en el Coloso y, pese a la banca de la gente en la cancha y los ídolos en la semana, no logra levantar la cabeza para salir de este pésimo momento. Ahora deberá esperar los demás resultados para saber qué tan complicado queda en la lucha por salir del fondo de la tabla anual
Cordobazo canalla: Central impuso su jerarquía, derrotó 3-1 a Instituto y cumplió varios objetivos a la vez
Claudia
Deportes31/10/2025El Canalla no jugó nada bien en la etapa inicial. Pero en el complemento a apareció Di María para hacer de las suyas y el equipo levantó para quedarse con los tres puntos de forma merecida. Con la victoria sobre La Gloria, el elenco de Holan aseguró terminar primero en la tabla general, quedar como único líder en su zona y cosechó su sexta alegría consecutiva. Lo malo, las lesiones de Ibarra y Komar
Aquí te dejamos todos los sognos del zodiaco