Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
-Nalga 1 kilo en bifes
-Sal
-Pimienta
-Aceite c/n
Huevada:
-Huevo 6
-Perejil 1 puñado
-Ajo 3 dientes
-Mostaza 1 cda
Rebozado:
-Harina c/n
-Pan rallado c/n
Puré:
-Papa 1 kilo
-Crema de leche 50 cc
-Manteca 50 grs
-Nuez moscada
PREPARACIÓN:
Para las milanesas, tajear los bifes por el nervio para que no se contraiga en la cocción y resulte en una milanesa ondeada. Salpimentar.
Para la huevada, batir los huevos con sal, pimienta, mostaza ajo y perejil picados.
Para el rebozado, pasar la carne por harina y retirar el excedente, luego por la huevada, y finalmente por pan rallado. Presionar bien de todos los lados y reservar en heladera.
Para la fritura, freír en aceite bien caliente.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Tenían un invernadero de marihuana con casi 3.000 plantas
Lamine Yamal se lesionó cerca de la zona íntima y estallaron los memes por su relación con Nicki Nicole
Claudia
Espectáculo 14/09/2025Barcelona informó que el jugador tiene “molestias en el pubis”, desatando una ola de memes en redes sociales sobre su fogoso noviazgo con la rosarina
Rusia anunció el inicio de ensayos clínicos en humanos de EnteroMix, una vacuna contra el cáncer. El oncólogo argentino Federico Losco advirtió que, aunque la noticia genera expectativas, es necesario tener cautela: “Cuando los resultados provienen de países poco transparentes en sus investigaciones, hay que tener reservas”
Un adolescente de 16 años fue asesinado con un disparo en la cabeza en Villa Gobernador Gálvez
Claudia
Policiales14/09/2025Eric Dallinger fue atacado por tres hombres el sábado a la noche por una disputa narcocriminal. Horas después, una joven fue baleada en el rostro en otro barrio
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Murió Matías Travizano, el empresario argentino que conectó a Javier Milei con Silicon Valley
Claudia
Curiosidades15/09/2025El físico murió en un accidente de montaña en California mientras entrenaba para escalar el Mont Blanc, la cumbre más alta de los Alpes. Fue una figura destacada del ecosistema emprendedor argentino
Militante libertario deberá realizar donaciones al Hospital Garrahan por amenazar a dirigentes políticos
Claudia
Curiosidades15/09/2025Se llama Marco Chediek y amenazó de muerte en sus redes sociales a Juan Grabois, Roberto Baradel, Rubén Sobrero y Hugo Moyano, entre otros
ATE lanzó un paro nacional para esta semana: exige rechazar los vetos en el Congreso
Claudia
Gremiales14/09/2025Desde la Asociación de Trabajadores del Estado sostienen que “no se puede ajustar sobre la Salud y la Educación” y confirmaron una medida de fuerza para el miércoles
Rige un alerta amarillo por tormentas para el este santafesino y provincias vecinas
Claudia
Clima14/09/2025La advertencia del SMN comprende varios departamentos de la provincia de Santa Fe y zonas de Entre Ríos y Corrientes
"Vuela alto amigo": Villa Cañás despidió al piloto Mariano Latuff Zeballos
Claudia
Información General15/09/2025El joven santafesino que además era DJ falleció en un accidente aéreo en la localidad cordobesa.