Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Harina 0000 1 kg
- Sal 20 g
- Levadura 15 g
- Extracto de malta 10 g
- Agua 500 cc
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la harina sobre la mesada, hacer un hueco en el centro y poner la levadura diluida en un poquito de agua caliente, el extracto de malta, la levadura y el agua.
2. Salar el borde exterior de la harina y comenzar a integrar con las manos para luego amasar.
3. Dejar leudar al doble, tapada y a temperatura ambiente.
4. Separar bollos de 250 g, estirar, enrollar, dar forma de baguette, hacer tajos y dejar leudar.
5. Cocer en horno medio por 20 minutos a temperatura media/fuerte.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Detrás de la polémica en el Indec: los cambios metodológicos de la era Milei que maquillan pobreza, inflación y actividad
Claudia
08/02/2026Un informe del Centro de Economía Política Argentina (Cepa) advierte que modificaciones introducidas por el Gobierno en las metodologías del Indec afectan la comparabilidad histórica de los datos y tienden a mostrar indicadores sociales y económicos más favorables, en un contexto de fuerte ajuste
Alerta por medusas en Mar del Plata: el mar más caliente dispara las picaduras y preocupa a turistas
Claudia
Curiosidades11/02/2026La temperatura del agua en Mar del Plata es más cálida y eso provocó que aparezcan medusas, también llamadas “aguavivas”
Este viernes y este sábado habrá un gran desfile de comparsas por la avenida San Martín
Claudia
Locales12/02/2026Se desarrollará desde las 21 h en el tramo comprendido por las calles Belgrano y Salta. Participarán nueve agrupaciones de barrios de la ciudad, que además tendrán a su cargo el servicio de buffet.
Importante: Interrupción programada del servicio eléctrico en Puerto General San Martín
Claudia
Regionales13/02/2026La Empresa Provincial de la Energía informa que este sábado 14 de febrero se realizarán tareas de mantenimiento en la red de media tensión, afectando a dos barrios de la zona.
“Universo San Martín” en el Convento San Carlos, un gran plan para este fin de semana largo
Claudia
Locales13/02/2026La muestra exhibe elementos personales del Padre de la Patria, una réplica de su sable corvo, una carta de su autoría y armas utilizadas en el Combate de San Lorenzo, entre otras reliquias. Se podrá visitar los días sábado, domingo, lunes y martes de 10 a 18 h, con entradas a la venta en el Parador Turístico.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Bancarios: el sueldo inicial ya supera los $2.1 millones y seguirá ajustándose por inflación
Claudia
Gremiales14/02/2026El gremio acordó una suba del 2,9% correspondiente a enero y mantendrá el esquema de actualización automática por IPC. El bono por el Día del Bancario también se ajustó y quedó cerca de los $1,9 millones.
Cayó un hombre armado tras amenazar a sus vecinos en Villa Gobernador Gálvez
Claudia
Policiales14/02/2026La Policía de Investigaciones desarticuló el peligroso accionar de un sospechoso que amedrentaba a los residentes de la zona con un arsenal en su poder
Aquí te dejamos esta receta paso a paso