Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Harina 0000 1 kg
- Sal 20 g
- Levadura 15 g
- Extracto de malta 10 g
- Agua 500 cc
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la harina sobre la mesada, hacer un hueco en el centro y poner la levadura diluida en un poquito de agua caliente, el extracto de malta, la levadura y el agua.
2. Salar el borde exterior de la harina y comenzar a integrar con las manos para luego amasar.
3. Dejar leudar al doble, tapada y a temperatura ambiente.
4. Separar bollos de 250 g, estirar, enrollar, dar forma de baguette, hacer tajos y dejar leudar.
5. Cocer en horno medio por 20 minutos a temperatura media/fuerte.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Qué pasa con las clases, los bancos y los comercios este viernes 21 de noviembre
Claudia
Información General17/11/2025El Día de la Soberanía Nacional es el 20 de noviembre, pero el feriado se trasladó al lunes 24. Como el viernes se estableció como “día no laborable con fines turísticos”, para algunos en Argentina será un fin de semana extralargo. Cuál es el panorama de las actividades en Rosario y el resto de la provincia
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
En Santa Fe cayeron 39 % las muertes viales desde 2008 y 2024 marcó el mejor resultado en 17 años
Claudia
Provinciales20/11/2025En 2024 se registró en la provincia la cifra más baja de víctimas fatales en siniestros viales desde que existen registros comparables, con una reducción interanual del 16,4 % y un descenso acumulado del 39,2% en los últimos 17 años. La baja se explica por una disminución marcada en usuarios de motos y automóviles, y por políticas sostenidas de control, análisis de datos y obras viales orientadas a la reducción del riesgo. Los números preliminares de 2025 confirman la tendencia.
Afirman que bancos de EEUU frenaron crédito de u$s20.000 millones para la Argentina: ahora negocian un repo por u$s5.000 millones
Claudia
Información General20/11/2025Según informó The Wall Street Journal, las entidades financieras estadounidenses evalúan ahora una alternativa más acotada: un esquema de financiamiento de corto plazo mucho menor en busca afrontar los vencimientos de deuda en dólares en enero.
“A la gente le arruina la vida tener un búnker en su barrio y el Estado viene a dar respuestas”
Claudia
Seguridad20/11/2025El ministro de Justicia y Seguridad supervisó el derribo de dos puntos de venta de estupefacientes en Pérez, donde destacó que “para nosotros es una medida que siempre es positiva”. Detuvieron a dos personas y secuestraron cocaína. Ya se realizaron 94 inactivaciones de búnkers en toda la provincia, en el marco de la Ley de Microtráfico.
Rosario y la región: 12 allanamientos por microtráfico con ocho detenidos y secuestro de droga y armas
Claudia
Policiales20/11/2025Los procedimientos de la PDI fueron ordenados por el MPA y se originaron tras una investigación previa vinculada a una organización dedicada al narcomenudeo.
Ignacio Grivarello: «Newell’s tiene que ir a la AFA a pedir perdón, pero no de rodillas»
Claudia
Información General20/11/2025El candidato a presidente del "Movimiento 1974" en charla con "El Hincha Leproso", confirmó su candidatura para las próximas elecciones y habló de la relación que tendrá con la casa madre del fútbol argentino si es elegido presidente del club
Rápida Intervención Policial Salva a un Menor de Ahogamiento en la Vía Pública
Claudia
Policiales20/11/2025La rápida y efectiva intervención del personal policial del Comando Radioeléctrico fue crucial para salvar la vida de un menor de dos años que se ahogaba tras atragantarse con una galleta.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso