Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Pollo sin piel trozado en 16. 1 de 2,500 g más o menos.
- Aceite de oliva extra virgen 3 cdas.
- Cebolla picada gruesa 1 unid grande.
- Morrón rojo picado grueso ½ unid grande.
- Ajo enteros y con piel 3 dientes.
- Arroz doble carolina 2 tazas.
- Caldo de verdura o ave 3 a 3 1/2 tazas.
- Tomate perita en conserva 1 ½ lata o ½ botella.
- Azafrán 2 capsulitas.
- Perejil fresco picado 1 puñado.
- Sal a gusto.
- Limón 1 unid.
PROCEDIMIENTO:
En una olla gruesa, dorar las presas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite, hacerlo de a poco para que no baje la temperatura.
Agregar la cebolla y los morrones,y rehogar hasta que tome un poco de color.
Incorporar el arroz, revolviendo hasta que transparente un poco (sin dorarse)
Salar un poco y agregar el caldo caliente. Sumar el azafrán en polvo y el tomate. Mezclar y hervir a fuego bajo, con la olla algo destapada.
Cocinar hasta que el arroz esté cocido (de 15 a 20 minutos dependiendo del arroz).
Rectificar los condimentos, agregar perejil, servir con una rodajita de limón y a comer!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso paso
Lo más visto
Triste final: el joven oriundo de Roldán que estaba desaparecido, había muerto atropellado en Rosario hace dos semanas
Claudia
Información General14/10/2025Se trata de Jonatan Gabriel Pérez, de 23 años, quien llevaba más de dos semanas sin dar aviso a su familia en la vecina localidad de Roldán
Histórico fallo en Rosario: joven es declarado heredero universal de su padre biológico fallecido tras confirmación de ADN
Claudia
15/10/2025La demanda buscaba revertir una filiación legal previa, dado que la madre del reclamante había mantenido una relación amorosa con el progenitor biológico mientras aún estaba unida en matrimonio con otro hombre, motivo por el cual fue inscripto inicialmente como hijo de este último
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ley de Microtráfico: tras un nuevo operativo en Rosario, la Provincia llega a 77 inactivaciones de búnkeres en la provincia
Claudia
Provinciales16/10/2025Esta vez fue en Cabal 988 bis, en un trabajo coordinado entre el Ministerio de Justicia y Seguridad del Gobierno de Santa Fe y fiscales del MPA. Se trata de una nueva inactivación de un puesto de venta de estupefacientes desde que se promulgó la Ley de Microtráfico, en los inicios de la gestión del gobernador Maximiliano Pullaro.
Quini 6: el pozo mayor quedó vacante, pero el Siempre Sale premió a 25 apostadores
Claudia
Información General16/10/2025Los premios se repartieron entre apostadores de Buenos Aires, Santa Fe, Capital Federal y otras provincias como Neuquén, Córdoba y Mendoza.
Lo balearon en la ruta para robarle pero pudo conducir herido desde Piñero hasta Rosario y llegar al Heca
Claudia
Policiales16/10/2025Fue en la madrugada de este jueves, cuando había estacionado sobre la banquina. Dos hombres se le acercaron e intentaron robarle el vehículo. En ese trance, le dispararon dos veces. Herido de gravedad, consiguió llegar hasta la estación de servicios de Lagos y Circunvalación, donde lo asistieron empleados del lugar. Lo llevaron al Roque Sáenz Peña y de allí lo derivaron al hospital de emergencias. La víctima tiene 26 años
Las tasas de interés de las tarjetas de crédito en Argentina son hasta un 437% más altas que en Venezuela
Claudia
Curiosidades16/10/2025El costo de financiarse con tarjeta en Argentina supera ampliamente al de Venezuela, donde el BCV fija un tope del 60% anual. Aquí, las TNA superan el 98%
Dos hombres en moto dispararon contra el frente el Heca causando pánico y tensión en el hospital
Claudia
Policiales16/10/2025Fuentes policiales confirmaron que se recogieron vainas servidas en la calzada, aunque no se registraron daños estructurales importantes ni heridos
Intensa Búsqueda en el Río Paraná: Menor de 15 Años Desaparecido Tras Caer de una Canoa en San Lorenzo
Claudia
Locales16/10/2025Un operativo de emergencia fue desplegado en la tarde de este jueves en la Costanera de San Lorenzo, tras la denuncia de la desaparición de un adolescente de 15 años que cayó a las aguas del río Paraná.
Allanaron a un juez federal, un estudio jurídico y una constructora en Rosario
Claudia
Información General16/10/2025Allanaron a Gastón Salmain y al escribano Santiago Busaniche en una causa por corrupción judicial y vínculos narcos que involucra al exjuez Marcelo Bailaque. También un importante estudio jurídico y una constructora