Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Pollo sin piel trozado en 16. 1 de 2,500 g más o menos.
- Aceite de oliva extra virgen 3 cdas.
- Cebolla picada gruesa 1 unid grande.
- Morrón rojo picado grueso ½ unid grande.
- Ajo enteros y con piel 3 dientes.
- Arroz doble carolina 2 tazas.
- Caldo de verdura o ave 3 a 3 1/2 tazas.
- Tomate perita en conserva 1 ½ lata o ½ botella.
- Azafrán 2 capsulitas.
- Perejil fresco picado 1 puñado.
- Sal a gusto.
- Limón 1 unid.
PROCEDIMIENTO:
En una olla gruesa, dorar las presas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite, hacerlo de a poco para que no baje la temperatura.
Agregar la cebolla y los morrones,y rehogar hasta que tome un poco de color.
Incorporar el arroz, revolviendo hasta que transparente un poco (sin dorarse)
Salar un poco y agregar el caldo caliente. Sumar el azafrán en polvo y el tomate. Mezclar y hervir a fuego bajo, con la olla algo destapada.
Cocinar hasta que el arroz esté cocido (de 15 a 20 minutos dependiendo del arroz).
Rectificar los condimentos, agregar perejil, servir con una rodajita de limón y a comer!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
PDI detuvo a un joven y demoró a cinco hombres en allanamientos por microtráfico
Claudia
Policiales20/12/2024Cañada de Gómez: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, llevó a cabo múltiples allanamientos en el marco de una investigación por venta de estupefacientes.
En caso de tener alguno de estos ejemplares, es necesario saber cómo canjearlos para que no pierdan su valor.
No hubo acuerdo en el Consejo del Salario: el Gobierno nuevamente establecerá el sueldo mínimo por decreto
Claudia
Politica20/12/2024Los representantes gremiales propusieron que sea de $572.000 en diciembre, pero las cámaras empresariales ofrecían $278.000.
La Unidad Regional XVII de San Lorenzo nos brindan información de las últimas horas
El acto alusivo al acontecimiento tendrá lugar a las 20 h en la plazoleta Riccheri, frente al Palacio Municipal. Será encabezado por el intendente Leonardo Raimundo y contará con la participación de familias e instituciones de raigambre sanlorencina. Toda la comunidad está invitada a participar del evento.
Habrá controles de alcoholemia y un refuerzo en los patrullajes de las zonas más concurridas de San Lorenzo. Además, la costanera Parente permanecerá cortada desde las noches del 24 y el 31 hasta la mañana de los días siguientes. Las acciones se realizarán de forma conjunta entre Inspección General de la Municipalidad, Policía y Prefectura.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Atentado en Alemania: al menos un muerto y decenas de heridos en un mercado navideño
Claudia
Internacional20/12/2024Un auto a toda velocidad atropelló a entre 60 y 80 personas en Magdeburgo. El conductor fue detenido cuando su auto se estrelló.
Imputan a Limón como otro jefe en la franquicia de Los Monos junto al Gordo Vilches, Pablo Camino y Eri Masini
Claudia
20/12/2024Es Lisandro Contreras y su detención se expuso sin reparos por la ministra de Seguridad de la Nación relacinándolo al asesinato del líder de la barra de Central Pillín Bracamonte. Sin embargo, la Fiscalía no lo imputó por ello sino por ser jefe de una célula dentro de la asociación ilícita que se dedicaba a cometer delitos relacionados a estafas con terrenos, sociedades fantasmas y operaciones en cripto con escaneo de iris