Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Bolognesa:
-Aceite de oliva
-Ajo 1 diente
-Cebolla 1
-Apio 1 tallo
-Zanahoria 1
-Laurel 1 hoja
-Sal
-Vino blanco 1 vaso
-Carne picada 500 grs
-Pimienta negra
-Puré de tomate 1 litro
Mil hojas:
-Aceite de oliva
-Papa 1 kilo
Ligue:
-Huevo 3
-Leche 200 cc
-Crema de leche 300 cc
-Sal
-Nuez moscada
PREPARACIÓN:
-Para la bolognesa: Dorar el ajo en oliva y retirarlo, transparentar la cebolla en juliana y sumar el apio picado, laurel y la zanahoria bien picada. Salar. Agregar vino blanco y desglasar.
- Una vez evaporado el alcohol agregar la carne picada, dorar. Incorporar el líquido y dejar cocer.
- Para el mil hojas, cortar bien finas las lonjas de papa. En fuente de vidrio para horno, con base de oliva, hacer una capa doble de papa y salar. Agregar una capa de bolognesa y nuevamente una doble de papa.
- Hacer el ligue batiendo los ingredientes, volcar a la preparación y terminar con bolognesa y queso de rallar.
- Llevar al horno por media hora.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Guille Cantero sumó condena por exigir 1.500.000 de dólares a un agenciero y a otra víctima tras ser engañado por un abogado y un espía
Claudia
Policiales14/08/2025El líder del clan de la Granada aceptó un abreviado por hostigar al empresario de loterías El Califa y la apropiación de un minimarket junto a una 4x4 a un hombre que le hizo el contacto con bonaerense para que le sacaran la tobillera electrónica a su esposa. El fallo también alcanzó a está, Vanesa Barrios, y al esposo de Mariana Ortigala, la testigo estrella del juicio al narco Esteban Alvarado
Suspenden la peregrinación Rosario-San Nicolás 2025 por obras en la ruta 21
Claudia
Información General14/08/2025La Comisión General anunció que este año no se realizará la tradicional caminata de fe debido a razones de fuerza mayor vinculadas a la disponibilidad de personal de seguridad y salud, afectados por otros eventos y obras en la región
Arca confirmó que investigará a los monotributistas que hagan estas maniobras sospechosas
Claudia
Nacionales14/08/2025Se realizará un operativo de control encabezado por ARCA que tendrá como objetivo buscar a los inconsistentes fiscales a la hora de hablar del monotributo
Detuvieron en Paraguay a un importante eslabón argentino en el tráfico internacional de fentanilo y ketamina
Claudia
Policiales14/08/2025El sujeto era el responsable del envío de más de 500 ampollas de fentanilo y casi cinco kilogramos de ketamina hacia Chile
Prepagas informaron sus aumentos antes de que se conociera el dato de inflación
Claudia
Información General14/08/2025Por otro lado, una de ellas registró un aumento de más del 500% desde enero del 2024 hasta la actualidad
Fentanilo: el documento que revela que la ANMAT sabía de las irregularidades pero demoró dos meses en prohibir la producción
Claudia
Salud14/08/2025Seis días antes de que se produjera el fentanilo que causó ya 96 muertes la ANMAT ya sabía que el laboratorio tenía múltiples fallas pero recién le prohibió continuar la producción 2 meses después. En ese lapso se produjo y distribuyó el fentanilo contaminado
Los servicios públicos de Santa Fe más que duplicaron su impacto sobre los ingresos en 20 meses
Claudia
Economia14/08/2025Sin contabilizar la incidencia del boleto de colectivo urbano, el informe de la agrupación Comunidad concluye que los servicios de electricidad, gas y agua pasaron de representar el 4,24% al 9,58% del mínimo garantizado para un empleado municipal desde diciembre de 2023 hasta la actualidad. En el mismo período, escalaron del 3,52% al 8,75% del mínimo de un docente y del 2,07% al 7,70% del salario de un empleado de comercio (categoría maestranza)
Denuncian fraude laboral en la planta de ACA-Asociación de Cooperativas Argentinas en Timbúes
Claudia
Información General14/08/2025El sindicato reclama que la cooperativa reemplaza a empresas con choferes registrados por otras con trabajadores precarizados. Temen pérdida de puestos formales y advierten sobre riesgos de seguridad laboral