Bizcochitos de grasa, espectaculares para acompañar con unos mates!
Ingredientes:
-1 Cucharada de Mantequilla
-1 Cucharada de Cebolla picada finamente
-1 Diente de Ajo picado finamente
-1 Lata de Leche Evaporada
-1 Taza de Media Crema
-3/4 Taza de Caldo de pollo
-1 Cucharada de Fécula de maíz
-1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
-5 Piezas de Pollo cocidas y sin piel
-2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
-2 Ramitas de Romero fresco desinfectado
Instrucciones:
.1-Calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo, cocina hasta que cambien de color. Licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada, la Media Crema, el caldo de pollo, la fécula y el consomé de pollo.
.2-Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.
.3-Añade el pollo a la salsa, cocina por 3 minutos más, sirve y decora con el perejil y el romero.
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